近日，元气森林（北京）食品科技集团有限公司（下称：元气森林）新增“酒气森林”商标申请信息，国际分类涉及啤酒饮料、酒、餐饮住宿，目前商标状态均为“注册申请中”。
据了解，元气森林自2018年起便开始密集注册商标。这与创始人唐彬森曾透露的元气森林还有95%的产品没有推出，2021年将会是元气森林的“产品大年”的总规划似乎步伐一致。
对此，食品产业分析师朱丹蓬表示，“元气森林新增酒气森林商标，或是为了与母品牌相联系，从而缩短品牌打造的时间。”以“0糖0脂0卡”气泡水起家的元气森林，显然已不满足在饮料这个“小圈子里”，唐彬森期待更大的消费市场。不过，它能否撑起60亿美元估值仍有待市场考验。
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唐彬森的“酒业算盘”
根据天眼查显示信息，2021年开年至今元气森林已经申请注册了超过100个商标，包括了方便食品、啤酒饮料、酒类、医药等品类，其中，啤酒饮料和酒类占比接近三成。截至目前，元气森林注册商标中，含“酒”的品类共有470个。
酒业，似乎已经成为元气森林下一个重点进军的领域。
值得关注的是，唐彬森早已对酒业垂涎已久。在唐彬森看来，投资细分领域的重要因素，利润率高是一方面，但更重要的是，能否低成本增长。在这种思考框架下，“白酒第一，饮料第二”仿佛成了唐彬森的固有认知。
数据也证明，国内快消品的所有公司加在一起，酒企的利润占据了整个大行业的60%。饮料行业巨头公司可口可乐，有千亿美元市值的珠玉在前，赛道的诱人程度显而易见。
在此认知下，唐彬森于2015年11月便投资了白酒新品牌观云，并在此后多次加码，如今旗下公司已控制观云51%的股权。
公开资料显示，观云白酒品牌是90后陈振宇在2014年成立的，目标客户定位为互联网工作人群，采用简约光瓶包装，目前以线上销售为主要渠道。其互联网属性，与元气森林不谋而合。
在元气森林3月22日与其融资之前，观云已累计获得了3200万元的投资，2018年，实现销售额3000余万元，2019年，观云完成了1亿元的销售目标。
除了观云白酒，元气森林还投资了碧山啤酒，持股比例近25%，为第三大股东。2020年，元气森林还携手口子窖展开了“中国传统白酒+气泡果汁”的跨界合作，试水白酒行业。
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加速扩张的元气森林
可能不少消费者以为元气森林只踏足了饮料领域。实际上，除酒类市场之外，在大健康战略下竞争火热的轻食、半熟食品等赛道，元气森林均有涉足。
资料显示，在2020年的12月，元气森林投资杭州轻食主义健康科技公司（简称：杭州轻食），持股20%，为该公司第二大股东。2021年1月，投资山鬼餐饮管理有限公司，公司包括“元气午餐”、“只加好食材”、“本真的快乐”等，继续加码食品领域。
目前来看，不论是投资还是自身产品扩容，元气森林已经开始向“全品类”出击。对此，业内人士表示担忧，以蜜雪冰城为例，作为国内第一家破万家分店的企业，在食品安全等方面频出问题。元气森林全品类同时发力，在全产业链未完备之际，企业或将存在很大潜在危机。
若元气森林延用轻资产模式，如此并不适用于白酒行业。因为一直以来白酒需要时间和文化积淀。此外，自建酒厂、拥有自己的酿造工艺和老酒储备，都是白酒企业参与行业竞争的关键因素，对白酒行业来说，“搅局者”元气森林需要补习的功课还不少。
目前市场上的新锐白酒品牌开山、光良等都相继完成了融资，以简约大方的包装对年轻市场进行占领。传统酒企亦为应对年轻消费开启新布局、新战略。元气森林靠年轻消费群体取胜的策略本身，已然存在一定竞争压力。
值得一提的是，饮料企业布局酒业大都以惨败收尾。维维股份2006年入局酒业，控股枝江酒业与贵州醇，经历了14年的挣扎，经历连续亏损于去年彻底剥离白酒业务；2013年，娃哈哈斥资150亿元，高调杀入白酒行业，但再无下文。
对于白酒行业“闯入者”而言，打铁还需自身硬，需要攻克的产品品质关、消费关、渠道关……不容小觑，而非仅仅“自嗨式”营销。
因此，元气森林虽然想要凭借初期所积累的消费群体，通过顾客重叠优势来进行企业扩张。但面对“术业有专攻”的白酒行业，2021年意在冲刺75亿营收目标的元气森林，能否在酒业占有一席之地呢？
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