2020年被誉为食品板块的资本大年，农夫山泉、金龙鱼等行业巨头，以及仲景食品、良品铺子等细分龙头纷纷登陆资本市场，今年以来，资本市场食品板块更是持续扩容，东鹏距“功能饮料第一股”一步之遥，卫龙为上市20余年来首次引进外部资本......
纵观当前食品企业的IPO情况，在品类上呈现出不少值得关注的新特点，特别是14饮品企业扎推IPO，成为2021年食品行业一道靓丽的风景线。结合于此，食品板将今年正在排队或已启动上市计划的26家企业进行梳理，并结合数据进行对比分析，与大家一同探寻食品行业资本市场的新风向。
表一：2021年已成功上市或等待敲钟企业
表二：2021年上市进程中企业
注：所有营收、净利单位均为人民币亿元，——代表未披露数据。
数据分析
14家饮品企业扎堆IPO，造富能力不可小觑
从今年已成功上市以及正在排队或已启动上市计划的36家食品企业的主营业务来看，饮品企业高达14家，其中饮料企业8家，乳企6家，无疑是今年资本市场当之无愧的主流。从目前情况来看，不足半年年时间就有5家企业已成功登陆资本市场，占今年成功上市企业总数的一半。
在这些企业中，既有今麦郎、加多宝等行业龙头，也有东鹏饮料、天地壹号等细分龙头先后进场。对于IPO，今麦郎董事长范现国表示：上市更利于资源整合，助力企业实现千亿收入。决定进入资本市场，今麦郎也可谓底气十足，近两年，其饮品业务平均增幅始终保持在30%以上，并成功打造了20亿单品凉白开和10亿单品芒顿小镇。今麦郎以高速发展打破了行业多年稳定格局，2019年营收为218.49亿，与统一的220.20亿营收已相差无几。因此，范现国也对外放出狠话：“过去三十年是康统之间的竞争，未来将开启康今竞争的时代。”
此外，东鹏饮料如今稳坐功能饮料行业第二把交易，成功上市后将成为当之无愧的“功能饮料第一股”，2020年，旗下500ml金瓶装成功跻身30亿级大单品，不仅成为东鹏饮料增量的重要来源，也为其奠定了上市的底气。
值得关注的是，国产汽水品牌北冰洋和冰峰也争相走上上市之路，意欲借助资本市场实现规模扩张，加固行业竞争壁垒。当前国内企业上市难度较低，无疑也是老牌汽水上市的好时机。而饮料行业良好的前景、优质的业绩与强大的造富能力，则是资本市场对其保持信心的重要原因。
小零食也有大“钱景”，资本市场迎来“独角兽”
主营休闲食品业务的企业也是今年冲击IPO的热门，久久王和祖名食品已成功上市，还有5家企业更新了IPO动态。值得一提的是，国民零食“独角兽”卫龙日前已完成Pre-IPO轮融资，这是卫龙创立20余年来，首次引进外部资本。公开报道称，卫龙正在与中金、摩根士丹利等投行筹备上市事宜，或今年下半年在香港挂牌挂牌上市。一旦成功上市，卫龙就将成为名副其实的“辣条第一股”。
调味企业IPO提速，“川味大军”来势凶猛
就目前调味品行业而言，产品呈细分化、多元化、结构性升级趋势。整体上表现为复合调味品市场扩容和中高端产品增速加快、企业集中度加速提升等。此外，资本运作正在成为调味品行业发展上规模、上档次，解决产品单一问题，满足年轻消费者个性化、多样化的需求的重要推动力。 今年进入资本市场的调味企业就有5家，其中“川味大军”占据3席。
作为“食在中国，味在四川”的精髓，川式调味料在整个中国调味品大盘中占据五分之一的市场体量，并且整个川调产业近两年正处在爆发期。2019年天味食品历经7年的努力成功上市，成为A股首家火锅底料企业。今年，丁点儿食品、幺麻子食品、友联味业纷纷披露IPO信息，意欲冲击上市。据悉，除了上述企业之外，还有多家川调企业也受到资本的关注，并且正在保持密切接触。随着“川味大军”在资本市场展露拳脚，整个川调产区的体量未来跻身仅次于广东军团的调味品“第二大阵营”也将成为大概率事件。
不止于此，有消息称君乐宝和四川徽记食品都将于三年内启动上市计划。在各大食品企业冲击资本市场情绪高涨的同时，我们也了解到红星美羚和想念食品今年先后终止IPO，终止的原因无疑都与业绩相关，可见合理的业绩表现无疑是企业能够成功IPO的重要参考指标，而以上两家企业后续能否再冲IPO，我们也将持续关注。
食品企业扎堆上市，一方面受创业板注册制等一系列资本市场改革重大举措推动，另一方面也是基于当下行业竞争需求。目前，食品行业竞争激烈，各类年轻化的网红品牌层出不穷，许多传统的食品企业都面临着一系列问题。对于这些企业而言，若想要突出重围、增强抗风险能力，IPO或许是最好的方式之一。
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