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爆炸热点
1.工信部将推动形成一批具有影响力乳制品品牌
2.文水名特优功能食品展亮相太原
3.食品巨头日清联手新潮电梯智慧屏 成就方便食品领导品牌
4.乳业巨头纷纷抢占羊奶粉市场
5.前10月满洲里食品进口量超14万吨 俄罗斯糖果受欢迎
6.国内外专家学者共探未来食品发展
7.饮料企业入局 苏打水市场热闹了
8.头戴VR能改善奶牛的情绪 减轻焦虑 以便生产更多牛奶
01
工信部将推动形成一批
具有影响力乳制品品牌
工信部消费品工业司二级巡视员张军透露，工信部将进一步引导乳企从多方面深入挖掘品牌的独特价值，推动形成一批具有较强影响力的知名乳制品品牌，龙头乳企应该充分发挥带头作用，认真做好四个方面工作。
一是稳步开拓乳制品消费市场；二是要继续抓好自由奶源基地建设；三是要不断完善追溯体系建设；四是要坚持走创新融合发展道路。
02
文水名特优功能食品展亮相太原
11月23日至25日，“食品工业高地、女杰辈出之乡”——文水县在省城举行名特优功能食品展销暨文旅推介活动，该县35户农业龙头企业和电商的上百种特色农产品在山西省展览馆集中亮相。
此次展销推介活动，是文水名特优功能食品和文旅产业的一次全面展示，充分展现出文水作为农业大县、全国特色农业综合改革试点县、全省食品工业高地在特色农产品方面的显著优势，集聚了畜产品、沙棘、白酒、干果、梨、醋、中药材等上百种当地特色农产品。与此同时，重点推介以刘胡兰为代表的红色文化、以苍儿会景区为代表的自然生态文化等。
03
食品巨头日清联手新潮电梯智慧屏
成就方便食品领导品牌
随着生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，“懒人经济”随之崛起，其中“方便面”则被誉为二十世纪最伟大的发明之一。自日清食品集团发明了世界上第一份方便面起，一直致力于提升方便面品质，使得方便面风靡全球，不断满足“懒人”消费者的需求，引领业界潮流。
近日，食品行业巨头日清携拳头产品合味道登陆新潮电梯智慧屏，覆盖北京、南京、杭州、厦门、武汉、重庆、长沙、成都、福州等全国十多个核心城市，抢占核心人群的心智，引爆方便食品消费市场。
04
乳业巨头纷纷抢占羊奶粉市场
近年来，随着羊奶粉认知度不断提升，市场规模不断扩大，涌现出一批高品质、高性价比的羊奶粉品牌。如传统乳业品牌圣元、澳优、雅士利等都瞄准了这一市场机遇，争先恐后加入羊奶粉大潮之中。日前，合生元宣布其从澳大利亚原装进口的纯羊奶粉可贝思全新上市，正式加入羊奶粉的队伍。同时，惠氏、伊利也将推出羊奶粉产品和品牌。
05
前10月满洲里食品进口量超14万吨
俄罗斯糖果受欢迎
满洲里海关27日对外消息指，今年前10月满洲里海关关区食品进口量14.4万吨，同比增加6.7%；进口值9.8亿元，同比增长45.7%，较全国进口食品增速高出34.7个百分点，占同期满洲里关区进口总值的5.3%。
官方消息称，各类进口食品中，俄罗斯糖果受欢迎程度最高。
当地市民张鹏表示，在社交网络和网购平台的双重助推下，近年来，便宜好吃的俄罗斯紫皮糖大火，一度成为国内赤手可热的“网红美食”，从繁华都市的大型连锁商超到偏远乡村的小店铺皆有其身影。
06
国内外专家学者共探未来食品发展
来自中国、美国、英国、德国、意大利、荷兰、新西兰等各国的专家、学者及食品领域企业负责人，27日齐聚福建省漳州开发区，共同探讨未来食品的发展和趋势。
当天，以“绿色健康、引领未来”为主题的第二届全球未来食品论坛在漳州开发区开幕。论坛为期两天，涵盖主论坛、大健康数据分论坛、金融分论坛、食品展、企业推介、项目路演等多项内容。
07
饮料企业入局 苏打水市场热闹了
入冬了，饮料市场本来应该凉一凉的，但饮料队伍里突然出现越来越多苏打水的身影，几十个品牌除了主打饮料之外，苏打水的种类和口味也在增多。业内人士称，中国消费者购买苏打水越来越多，饮料品牌关注到苏打水市场的增量，开始一轮苏打水市场争抢赛。
为何选苏打水？在京东搜索“苏打水”，国内国外的品牌和口味玲琅满目，款款商品销量都不低，而在京东“无糖饮料榜”上，苏打水占据了前三名。
消费者为何选苏打水？随着人们养生需求越来越迫切，消费者们购买饮料已经从一口畅快的碳酸饮料转变为矿泉水和苏打水。其中苏打水不仅仅可以解渴，作为一种健康饮料，正被饮料厂商大肆宣传和推广。有说法认为，苏打水的功效非常多，“改变酸性体质”“美白肌肤”“治疗缓解便秘”等等功效，更是带动了苏打水的流行。
08
头戴VR能改善奶牛的情绪 减轻焦虑
以便生产更多牛奶
近日，据外媒报道，俄罗斯莫斯科地区的农民将改良过的VR头盔绑在奶牛身上，看看它是否能改善奶牛的情绪，使它们保持镇静，以便生产更多的牛奶。
这个项目让牛在一个模拟的夏季田地里，根据动物眼睛的颜色进行调整，使它们的景观比普通的封闭农场更加令牛愉悦。头戴式VR眼镜根据牛头的“结构特征”进行了改装，所以它们能看得很清楚。
至少在基本层面上，它似乎起到了作用。第一次试验减轻了奶牛的焦虑，提高了它们的整体情绪。虽然还不确定这对牛奶的质量和体积有多大的影响。
End
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2.怎么看安琪酵母？
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