未来要以“美学”实践继续为行业破题
文 | 微酒团队
今天（4月13日），微酒通过市场调研后发现，茅台批价正在迅速回涨，具体价格各个区域有所差异，但是上涨已成为普遍现象，这也印证了之前微酒的理性判断，茅台的批价波动系正常。
实际上，短期内批价波动之大也从侧面反映了茅台的市场调节能力越来越强，面临周期这个“钟摆”，茅台为行业破局提供了哪些实践？
01茅台批价大幅反弹
随着近几日茅台批价（渠道调货价）的回升，“茅台酒行情价回升”再次成为社交媒体语境的吸睛话题。据微酒了解，4月13日（今天），2024年飞天茅台原箱（500毫升/瓶）行情价为2825元/瓶，比4月11日同比上涨125元/瓶；2024年飞天散瓶售价为2600元/瓶，比4月11日上涨70元/瓶。（数据来源：今日酒价）
针对茅台批价上涨，微酒再次采访了业内多位经销商并走访了烟酒店。“飞天大跌后再涨价100多元，今天一天的订单根本忙不完”，江苏酒商表示：“11号下午茅台价格就开始上涨，一般情况大家这时候都可以先买点酒囤着。”
安徽经销商表示，“原先的价格波动主要是黄牛间的炒作，二批商恐慌性往市场抛的也多，我预计接下来还会涨点，原箱和散瓶的批价应该会稳定在2700元-2800元左右”。
烟酒店渠道对茅台批价上涨的反应没有什么变化，有采访者告诉微酒，“店里没多少囤货，不管茅台价格涨还是跌都有人要买”。此前，微酒在调研中发现，淡季茅台的成交量虽然在下滑，但是成交价稳定在2700-2900元左右，终端对茅台的价格信心比较充足，消费者也会选择这个时间点去囤茅台。
“每瓶大约上涨100多元，还好之前没大量出货”，作为市场上对价格最为敏感的群体，非官方批发商（炒货商）也表示：“茅台价格每天在上涨，昨天的报价已经失效了，原箱价格低于2800根本调不到货。”
长期来看，茅台酒在市场上仍然是供不应求的产品。在前几次的报道中，微酒一直强调：第一，茅台价格属于正常的波动，只是在产业的下行周期中，市场放大了这个担忧；第二，茅台价格不具备持续下行的基础，总体吨量一直保持基本稳定，而且与几年前相比，茅台在营销系统上进化非常大，手上有很多可调节市场的工具，以确保价格稳定，避免大起大落。
02不要低估茅台的市场调节能力
①20年2月飞天曾因疫情批价短暂从2400元回落至2100元，但于年中回升至2700元；
②21年2-4月飞天批价从20年12月的2900回落至2430元，后于8月回升至3000元+；
③22年2-5月，飞天批价从22年1-2月的2800元回落至2600元+，后于7月回升至2800元+...
纵观近年普飞批价可以发现，不会出现中长期低价情况，即使在最极端的消费骤降导致批价下行情况下，茅台的价格也会回升。究其背后的原因，微酒发现，一般性批价的回落均在市场的干预下，稳定回升至平稳状态。
一方面，众所周知，白酒消费具有明显的季节性，也就是淡旺季。每年春节之后到端午、中秋前期是白酒消费的淡季，酒商刚性囤货需求的存在会拉升批价，另一方面，对于部分黄牛党和炒货商而言，囤酒是风险最小可能利润最大化方式。
值得注意的是，2021年茅台集团就提出了“茅台回归茅台”，并反对过度炒作茅台以及赋予其金融属性。根据贵州茅台的财报不难发现，茅台的直营渠道占比已经从2018年的6%提升到了44%，几乎占总收入的一半。
由此，直销渠道增量带来的是业绩端的增厚，渠道调货价的变化直接影响的则是是渠道利润这部分泡沫，对于企业来说，未来几年确定性依然非常强。
03以“美学”实践破题
再看茅台的“飞轮效应”
在行业观察人士眼中，茅台批价短期内大幅反弹的背后，反映了龙头企业在行业中释放的强大韧性。近两年来，在周期性调整下，白酒行业面临前所未有的环境变化，行业困局与经营压力显而易见。在这种时候，行业也需要有领先者走出一条正确的路。
对此，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在昨天（4月12日）“第十三届中国白酒T9峰会”上提出，近些年来，美酒美学已经成为行业共同的价值遵循，未来要以“美学”实践推动中国白酒可持续发展。
▲茅台集团党委书记、董事长丁雄军
此前的2022年和2023年峰会上，丁雄军就分别以《中国白酒可持续发展的“七度”美学》《美酒美学：从理念到体系》为题，分享了对中国白酒可持续发展的美学思考。此次，丁雄军从“人”“空间”“时间”三个维度，讲述了做好“美时代”酒文章的“美学实践”。
一是从“人”破题，解决“谁来喝”。核心是消费者的培育，题眼是引领酒文化的新认同；二是从“空间”破题，解决“在哪里喝”。核心是消费场景的打造，题眼是创造酒消费的新体验；三是从“时间”破题，解决“什么时候可以喝”。核心是培养消费习惯和生活方式，题眼是引领酒品饮的新风尚。
其实，从“人”“空间”“时间”做好“美学”实践，茅台的起点是针对消费者人群，为他们提升产品的使用体验并通过精细的用户运营和引领性的文化内容，使得品牌与消费者之间的情感联系大大加强。微酒认为，支撑“美学”实践的是茅台“坚持终端为王，‘四端’并驾齐驱”的战略。换句话说，茅台的产品、渠道、品牌、终端就是企业的“飞轮”。
在商业领域，企业能达成复利循环的增长策略就是一定要打造并形成自己的“增长飞轮”，茅台“美学”实践带来的思考就是所有的品牌都可以基于人群重新再做一次。
