【微酒直播】赤水河畔,山林之间,听王朝成一众大咖畅谈酱酒趋势

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酱香型作为中国白酒行业四大主流香型之一,近年来受茅台快速发展的带动影响,成为行业增长最快、最受关注的香型。酱酒热的新趋势受到酒商高端关注与重视,同时业外资本也纷纷加码高端酱酒。酱酒品类价值飙升,似乎已经成为行业新一轮的增长驱动力,千亿酱酒市场加速到来。

那么,在千亿酱酒市场新风口下,酱酒热究竟是昙花一现,还是新的品类黄金期被打开?从行业专业营销的角度酒商又该作何选择呢?5月27日,盛初集团董事长王朝成将携手酒中酒集团董事长 曹本强,中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、酒中酒集团销售公司、宋代官窖酒业销售公司总经理梁成,齐聚茅台镇,论道山林,畅谈酱酒新趋势。 

本次对话地点定于贵州酒中酒集团旗下的宋代官窖酒庄,其位于中国酒都--仁怀市茅台镇,地处国家酱酒核心产区15.03平方公里内,毗邻拥有“英雄河”、“美酒河”之称的赤水河畔,是驰誉中外、浑然天成的“好酒酿场”。年产高端大曲酱香型白酒5000余吨,现有酱香型老酒储量2.5万余吨。

宋代官窖酒庄酿酒工艺秉承“粮为酒之肉。曲为酒之骨”的理念,采用本地特有红缨子高粱,始终遵循优中选优的原则,坚持严格的进厂检测标准,把控酿造优质酱酒的首要源头。宋代官窖自有制曲生产车间和曲药存放库房,其拥有的3万平米的制曲车间,使得年产曲药能力1万吨,为优异品质提供坚实的保障。

其酒庄独有的古窖池,经权威机构三次鉴定最终确定为宋代物质文化遗存,佐证了白酒酿造起源,将白酒酿造历史向前推进至千年。

宋代官窖不仅是一组酿酒窖池,而且是繁荣辉煌的大宋文化的有力见证,是大宋文化与酿酒文化的完美结合。为了传承发扬宋代优秀文化,丰富提升茅台镇酿酒内涵,贵州酒中酒集团成立了贵州官窖酒庄有限公司,专门对宋代官窖进行全面保护和有序开发,对宋代酿酒秘方进行了长达三年技术实验,在权威顶级专家的品评背书后实现了品质再提升,组建了全国一流的产品创意和营销团队,倾情打造、精心设计,推出了宋代官窖这款高端酱酒品牌,再现大宋辉煌,彰显大国品味。

酱酒热的时代机遇中,酱酒热能否继续延续这股热度,未来的趋势又是怎么样的?疫情新周期,酒商又该作何选择? 5月27日,微酒直播间,赤水河畔,聆听王朝成谈酒商酱酒新机遇。

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