对于自营业务来说，生猪屠宰的净利润=毛利-费用，毛利=屠宰量*价差，费用则无论屠宰量高低相差不大，可以认为是固定值，价差在一定程度上受猪价影响，猪价高则价差低，猪价低则价差高，但整体来说猪价对价差影响不大。所以影响净利润最大的因素就是屠宰量，所以即使猪价很低，价差很大的时候，如果屠宰量很低，也是有可能亏损的。在猪价很高，价差很小的时候，只要屠宰量足够大，也是可以盈利的$牧原股份(SZ002714)$ $双汇发展(SZ000895)$