涪陵榨菜的问题在于进入壁垒和客户粘性都不高。海天味业的问题在于海天酱油的渗透率已经很高了，家庭和餐饮赛道值得深耕的市场空间不大，除非找到新的利基市场（鉴于海天现有的规模，即使找到新市场，利润的提升幅度依然不会大）。百润股份的问题在于鸡尾酒的市场继续扩大市场占有率的空...