牧原的“平台”有多大?$牧原股份(SZ002714)$
在一个比较长的猪周期内，面对着上市以来首次出现的年度亏损的阴影，牧原今年到底该如何突围?如何继续保持行业领跑者的地位?这是一个广受业内外关注的话题。
4月10日的全球豫商大会上，秦英林以“创新”为题，作了一次主题发言。他特别强调，“我们视创新为基本功，而不是额外的加分项”“养猪很传统，技术很前沿，进入新时代，创新无极限”，并指出，创新支撑了牧原“全产业链发展”。
这话说起来有点笼统和抽象。不久前我和省内一家知名投资机构负责人谈起牧原的发展，用了这样几句话来描述它的创新，“它正在发力平台经济，并已成为一家平台企业”，“它在新质生产力建设上形成了突破，并正在行业内形成新质(型)生产关系”。
此话怎讲?还是先从牧原这两年的改变开始：养殖端扎根减成本，加工端扩枝要规模，产品端散叶要利润，这大概就是牧原体现出创新作用力的主要领域。
一头猪未来平均成本要降低600元，这已经说得够多了。现在要强调的是它为了降低这成本，而在育种、饲料、设备制造等各个环节所做的战略布局和具体做法。
以成本的主要构成部分饲料为例。
牧原与西湖大学合作，由河南牧元安粮合成生物技术有限公司与元素驱动(杭州)生物科技有限公司联合，利用生物发酵技术生产氨基酸，生产解决生猪产业卡脖子问题的小品种氨基酸，以此作为大豆的替代品，“旨在实现无豆养猪的创新目标，为生猪饲养高成本带来颠覆性的改变”。据介绍，这是牧原与西湖大学联合，将科研成果推进产业赛道的第一个高新技术项目，“总投资10亿元，分三期完成。一期计划今年8月建成投产，年产合成生物产品3万吨”。
捐助与合作，这本身就是一枚硬币的两面，牧原开始收获作为西湖大学创始股东的巨大科研红利。
近期，我接触了很多合成生物、未来食品的科研机构、投融资单位和生产企业，如江南大学、漯河医专、河南投资集团汇融基金、朴弘投资等，总体感觉，未来已来，植物基的氨基酸、人造肉、CO2合成淀粉、人造奶等食品、饲料以及聚乳酸制各种新材料，正层出不穷推向市场。牧原和西湖大学开发氨基酸做大豆替代品，正是这种发展新质生产力的具体体现，如果成功，将会彻底改变中国养猪业的高成本现状，势如破竹之态不可阻挡。
当然，根据牧原的战略雄心，它在氨基酸饲料上形成突破，并不仅仅是为了自身应用，而是要向全行业开放，要促使全行业打破国际大豆垄断，彻底降成本。
去年参加牧原的活动，就充分感受到了牧原作为头部企业的开放性：从信息到技术，从管理到市场，它正谋求全行业的共生共荣共享。
比如它现场向扬翔、新希望等“竞争对手”的高管和工程师颁发百万元大奖，比如它公布自身在病死猪和成本管控等方面的敏感大数据，等等，都没有对行业设防，反而为整个行业赋予了协作发展的正导向。
一个企业，做到这种程度，就是一个开放性的平台企业了，拥有、了一些为人称道的“新质生产关系”。
探究起来，如今，牧原在多个产业的细分节点，都可以独立运营，横向性变成一个产业，育种、装备制造、饲料，等等，哪一块都可以培育成一个大的产业板块，在产品开发应用上产生盈利，而不仅仅为自身的封闭的产业链条服务——要知道，多市场主体接入，多资源要素整合，多服务方式提供，以产业互联网的智能化、数字化链接“销供产服”“三二一产”的各个环节，实现政企研学的有机融合，这就是平台经济的典型特征。
截至目前，牧原产业平台已聚合了产业链上下游企业3800多家，其中制造型企业数百家，这里不仅是全国最大的养猪中心，也是全国最大的农牧装备制造中心。其中，他们与千红制药合作，用猪副产品生产肝素钠，打造生命健康产业，年产值已达50亿。
同时，牧原还在肉制品制造销售的中下游发力，现在已与双汇、三全、思念、锅圈食汇、益海嘉里、正大集团、路易达孚等企业达成深度合作，做预制菜和其他肉制品深加工项目，目的是打造出一个万亿级的绿色食品产业基地——不擅长的产业领域就搞对外合作，在携手发展中互惠互利，这也是平台经济的典型特征。
原来我们曾说它要弥补自身在消费互联网产业领域的不足，说的就是这个。企业只要开放就有创新，模式的、技术的、管理的、人才的、资本的，等等。所以我们有理由相信，牧原正在正确的战略导向上和健康的全产业链延伸道路上往前发展。
还有一点，牧原的管理也在发生变化。具体来说，就是它也开始进行集中管控下的分布式布局了：一个大集团下的多管理节点、多成本控制中心、多利润中心，多细分产业板块、多对外合作方式、多独立运营团队、多利益相关者生态营造，如此等等，数字化的应用，让传统大企业集团的管控模式，不可避免发生了改变。所以，数字化，真是好工具。
以上，都是牧原这些年展现出创新的地方。不一定概括得准确，但企业的基本价值面却在那里清晰地摆着。所以我的看法是，扎根实业，秉持创新，拥抱开放，切实解决中国人的吃肉问题，无论业界风云如何变幻，养猪“首富”的帽子，秦英林或许还可以再戴好多年，牧原的基本盘，不会出现大的撼动。
有一种投资者叫“秃鹫”
孙旭阳写了一篇《秃鹫买房，秃鹫卖房》的稿子，说现在出现了一种靠买卖房产取利的群体，“多从别人的不幸中获益”。他在文章中小心翼翼用了“秃鹫”一词，大概是想给某些主体和人以一些尊严。
其实在国外，收烂掉的不良资产的投资者，都被公开称为“秃鹫投资者” ，被称者，习惯成自然并坦然接受。因为他们本身就是这个样子吗，你不烂掉我不找你。
几年前，我在郑州参加过几次公开课，主题就是秃鹫投资，不良资产包括闲置房产、荒废土地、负债企业等的投资购买、运营管理、倒买倒卖等等，说开来其实都是正大光明的事。
可问题是，经济下行，从事不良资产买卖的“秃鹫、鬣狗、胡狼”们都出现了，和各种会所、律所等构成一个个庞大的生态群体，乌压压俯冲向中国大地。而那些一直高歌猛进的雄鹰们、狮子们要么跑了要么躲起来了要么没了，经济的某些组成部分进入存量博弈的主流形态，这就让人觉得，黑铁时代真那么肃杀荒唐。
其实细想想，什么都过剩，不让秃鹫们上场让谁上?在不良资产的价值发现和倒卖买卖之外让这些人赚点钱，也属天经地义。四大资产管理是中国秃鹫们的王，他们领头，这世界不折腾折腾就不会安宁，各类资产和资产包的神主就不会“各安其位”。现在以旧换新，我相信秃鹫们的机会会更多。
至于老百姓的房子车子咋处理，秃鹫们会按市场规则走的，旭阳说的洪洞县里无好人，市场人一般是不会认这个道德意义上的账的。也许，活该有些人要在这个时代浪潮中倒霉?
人为财死，鸟为食亡。秃鹫胡狼们啥时出现过食物中毒事件的?人，倒可以因食而亡，但变成了秃鹫，就没事了。
你看，现在秃鹫们真是越来越多，好生意也真是应运而生了啊。
来源顶端新闻