文 / 刘 润 越级体验你怎么经营一家企业,取决于你如何看待一个行业。在季琦眼中,中国的酒店行业,就是5篮水果。你去买水果。问有什么水果。店主说,有小篮子水果,中篮子水果,大篮子水果。每个篮子里,都是各种搭配。你看了看说,我不爱吃榴莲和山竹。可以拿掉,换成...