许家印遭受最大亏损的三个项目分别是：
1. 恒大海花岛：这个庞大的地产项目位于海南省，总投资高达千亿级别，计划容纳数以万计的居民。然而，由于多种原因，这个项目面临着巨大的亏损，可能陷入无法挽回的困境。
2. 恒大汽车：这是恒大集团涉足新能源汽车领域的尝试，同样投资高达千亿级别。然而，迄今为止，我们在道路上很少看到恒大汽车，该项目进展并不如人意。
3. 恒大粮油和恒大冰泉：这两个投资也属于数百亿级别的项目。恒大粮油项目几乎没有生产出任何油，而恒大冰泉虽然一度销售不错，但后来由于严重亏损而被废弃，数百亿的投资都化为乌有。这三个项目的亏损使许家印蒙受了巨大的损失。