为什么消费行业我最看好白酒?

因为白酒和其他消费品比起来,它拥有源远流长的文化底蕴,不可或缺的礼品属性,保值增值的金融属性,较高的行业准入门槛,不存在存货贬值风险,不需要研发费用支出,这六大独具一身的优势。

 (音频在公众号:百年财商)


白酒的文化底蕴

 

其实中国的传统文化有很多,饮茶文化书法文化京剧文化汉服文化中医文化等等,在这些文化里,只有白酒和中医成功上市,而且越做越好,而像茶叶书法京剧汉服等却很少上市,这是为什么呢?

书法京剧汉服这类文化属于小众人群,做不到上市规模可以理解,但是茶叶和白酒很像,都有悠久的历史,广泛的受众人群,也可以用于送礼,甚至稀缺的顶级茶叶价格也不菲,却很少有上市公司,其实主要的原因是因为茶叶的利润太薄,品质不稳定,原材料受自然条件影响严重,供应不稳定,无法持续盈利,没有制定茶叶品质标准,商品标准化流程化严重欠缺,公司规模越大承担的风险就越高。

 

茶叶和白酒最大的区别在于茶是摆在茶桌上的,酒是摆在餐桌上的,一桌人喝茶是谈事,喝酒是办事,举个很简单的例子,作为供应商想开发客户疏通关系,喝茶是肯定不行的,只有喝酒才可以,这种文化或者说习俗,并不是近几十年才形成的,而是自白酒诞生之日起就已经形成了,并深深扎根在每一个中国人的心中。

说到喝酒办事的传统文化,酒也分红酒黄酒白酒药酒和啤酒,只有白酒和啤酒是在餐桌上最常见的,红酒更常见于聚会、约会等比较暧昧和谐的场景,黄酒主要作为调味品,药酒的人群非常小众,而且本身是因为养生的目的,所以饮用量不会过度,起不到办事的效果。

 

而白酒和啤酒在办事效率上,白酒通常又高于啤酒,因为白酒有高中低档之分,每瓶酒的价格从几千到几十,有很明显的等级区分,喝茅台和喝二锅头,办事效率肯定是不一样的,而啤酒在这一层就要弱很多,喝百威还是喝青啤结局是一样的,没有什么区别。

 

白酒的礼品属性

 

白酒的礼品属性在所有消费品中是最高的,逢年过节要送礼,托人办事要送礼,上门赔罪要送礼,而送礼无非就是名烟和名酒,烟一般送中华,酒一般送茅台,送礼除了要投其所好之外,还要让对方知道自己送的礼值多少钱,而高档香烟和高档白酒的名气是最大的,多少钱一眼就能认出来。

显然几乎是没有人会送啤酒的,而红酒除了82年的拉菲,我估计大部分人是看不出红酒的价格的,其次,送礼也有讲究,往年都送五粮液,今年改送茅台,对方就会很明显的感受到被重视,如果往年都送茅台,今年改送五粮液,就会明显的感受到被忽视,这样送礼的效果就会大打折扣。

 

在所有消费品中,烟和酒又具备成瘾性,香烟的成瘾性要高于白酒,国内上市的香烟公司只有港股的中烟香港,国外有菲利普莫里斯国际、奥驰亚集团等上市公司,烟和酒在政策管控方面,对白酒是扶持,对香烟是压制,同时未来还有电子烟对传统烟的取缔趋势,这样看,白酒的成瘾性虽然不如香烟,但发展前景却要高于香烟。

 

白酒的金融属性

 

高端白酒的知名度和成瘾性又无形中赋予了它流通的金融属性,为什么人民币能作为货币载体?就是因为有国家信用作背书,所有的老百姓都认可它,高端白酒也是一样,白酒的文化和习俗作为高端白酒的信用背书,加上白酒的成瘾性,公认的稀缺属性,在市面上又有价格锚点,那么它就可以作为货币进行交易。

甚至作为类似于古董这种保值增值的品类储存起来,很多人认为茅台酒就是郁金香泡沫,迟早会破灭,其实这个比喻是不对的,白酒拥有悠久的历史,广大的消费市场,以及堪比香烟的成瘾性,它的价值远超郁金香。

 

再者,高端白酒为什么能够升值?

 

一是因为高端白酒的稀缺属性,虽然像茅台酒每年产量在5万吨左右,但是中国人口基数太大,如果分给所有人,每个人只能获得35.7克茅台酒,一口下去就没了,年份越久的高端白酒就越稀缺,稀缺就会推动产品价格的上涨。

 

二是因为人们需要高端白酒彰显身份突出价值,比如求人办事送高端白酒彰显的是付出价值,这个白酒的价格不但不能低,而且要随货币发行量和中产人群扩大而一起增长,这一点,我相信很多人会认为,茅台的毛利率高达90%,一瓶酒的成本只有几十块,零售价两千多根本就不值这个钱。

 

如果把茅台换成游戏皮肤,其实你就明白了,一个限量版的游戏皮肤售价2000元,如果你朋友知道你很喜欢打游戏,他想求你办事,送了一款限量版皮肤给你,而你很清楚这个皮肤的价值,你会认为它不值2000元吗?游戏皮肤不就是一串代码吗?它的制作成本可比茅台酒低多了,同时,随着这款游戏的用户数量增多,对限量版皮肤的需求也会增加,价格就会被炒高。

 

说白了,就是市场需要不断提价的高端白酒,而不是高端白酒催生市场。

 

较高的行业准入门槛

 

虽然白酒谁家都能酿造,但不是谁都能挤入全国八大名酒之列,从第一届品酒会到现在,基本上一直就是那几家,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒,未来的白酒龙头也只会在我们熟知的白酒企业中诞生,而不会有新的白酒。

 

这是白酒行业独有的护城河,它的形成主要也是依赖于名酒的历史典故和文化底蕴,以及口味培育,其实中国人不是生来就爱喝白酒,而是因为有喝白酒的传统习俗,有句话叫一方水土养一方人,不同的地区喝不同的酒,比如贵州人喜欢喝酱香酒,茅台或者郎酒,山西人喜欢喝汾酒,广西人喜欢喝桂林三花酒,青海喜欢喝青稞酒,蒙古喜欢喝马奶酒,新疆喜欢喝葡萄酒等等,还有俄罗斯喜欢喝伏特加,日本喜欢清酒,韩国喜欢烧酒,欧美喜欢红酒。

而茅台五粮液为何能做到万亿千亿市值,就是因为它们最先将产品推向全国,培育的是全中国喜欢喝茅台或者五粮液的人群,通过几十年的口味培育,就培育出了一批忠实的用户群体,这些人群不出意外,将会一直忠诚于自己喜欢的那个口味,就像我们从小喜欢吃辣条,长大了仍然喜欢吃辣条。

 

高端白酒不存在存货贬值风险,比如茅台酒是纯粮酿造,没有任何添加剂,纯天然健康饮品,时间越长,味道越香,口感越醇厚,即便存放十年以上,仍然可以饮用,而且存货价值可能还会增值。

 

高端白酒不需要研发费用,白酒是一个仅凭一个配方就能存活成百上千年的行业,除了中药绝密配方云南白药和片仔癀能与之匹敌外,还真没有一个行业能够做到,茅台酒只需要每年更换一个外包装,就是一款新产品。

 

鉴于白酒的六大优势,投资消费品行业,终究是绕不开白酒的,所以我的投资组合中,一定会有一只白酒股。


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投资修行十年之09-20 18:02

固定资产折旧转固如何搞懂啊?李昂纳多帅哥?

投资修行十年之09-20 13:33

酒鬼酒内参可否上位。

投资修行十年之09-20 13:32

比特币和茅台都不够分啊?好东西。

天道光明-西斯洋92909-18 06:45

这还用你说看好?

hwdsb09-17 15:36

涨了都说好 跌了都说差
茅台前老总都说 为什么现在年轻人不爱喝茅台