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白奶的变化小,其实很难被颠覆,渠道和规模优势建立起来很难被颠覆。但是酸奶变化略快,所以美国有chobani逆袭成功。伊利的地盘很稳的,还能靠着渠道和规模,吃下其他的乳制品份额增长。
引用:
2022-05-07 15:56
我们分析行业的优缺点,例如乳业,发现缺点非常明显,保质期短,也就半年时间,使得无法做到像白酒那样越老越值钱,三个月卖不动就必须要打折促销并清理库存,使得营销费用居高不下。
这些缺点显然易见,使得大家更愿意给白酒更高的估值,却压低乳业估值水平。
但上面只是第一层次的思维。...

全部讨论

2022-05-07 16:38

嗯,酸奶变化会快很多,他的竞品不仅仅是其它品牌的酸奶,还有现在比较火的各种奶茶。

只能通过不断创新和营销投入,来提升公司产品的新鲜度。

至于慢不慢,还需要拉数据看一下整体行业的增速,基本不会有太大的偏离。