慢慢弄懂这个行业

$阜丰集团(00546)$

$星湖科技(SH600866)$

$梅花生物(SH600873)$

去年才开始关注到的味精生产行业，学名叫生物发酵科技，对我而言，是高科技，

借用一下雪球现在很🔥的段子：……嘴上说着投资的话“搞明白她的投资方法”，笑咪咪地……

现在的三家行业代表：阜丰、星湖、梅花（注：排名接笔划分先后），三家产品重合度很高。

产品的市占率（现在的主要产品产能与市占率排名，差别在个位百份数吧）：

味精类一一阜丰、梅花、星湖

赖酸类一一梅花、星湖、阜丰

苏酸类一一阜丰、梅花、星湖

产品总毛利润率：20％左右

产品市场地域：国内外七三开

经营业绩：22年创历史新高

企业属地：山东、广东、河北，

发现没有，三个地方的人，属吃苦、耐劳、务实的居多吧，共同干着苦逼的生意，在狭小的市场空间里（也就五百亿吧），形成了稳定的市场竞争格局。

咱也开始慢慢去弄明白这个行业赚钱的方法