今天去超市想买自己感觉最好喝的牛奶—伊利臻浓无菌枕纯牛奶，规格是230mlX16，售价是一箱38.9元，但是已经没货了。其实前段时间就发现这款产品好像快断货了，我以为是畅销的原因，由于没喝完我就没买，等前几天去看发现只剩几箱了，我以为是运输原因，供货没跟上，就从这一摞下面抽了一箱，没细看包装，结果结账的发现售价是32.8元，以为超市条形码打错了，还以为自己赚便宜了，回家一看原来是买成伊利利乐枕纯鲜牛奶了，就是最普通的鲜牛奶，规格是240mlX16，虽然更具性价比，但是感觉味道太淡了，一箱16包总含量只差160ml以及6.1元，所以一直喝的是伊利臻浓无菌枕纯牛奶，拿错就拿错，也没太在意。
今天想着臻浓无菌枕今天总该到货了吧，但是去超市发现伊利臻浓无菌枕纯牛奶没货了，升级为伊利臻浓金装高钙纯牛奶了，是盒装的，规格为250mlX10，售价为36.9元一箱，看上去比38.9便宜了两块钱，但是一箱含量少了1180ml，相当于原来的无菌枕少了5包多。虽然我没买，但是主观直觉就是两种包装的纯牛奶（臻浓无菌枕和臻浓金装高钙）味道应该差不了多少，营养表或许会有细微的差别，但是口感差别一定不会太大。
由于一直买臻浓无菌枕纯牛奶，所以我对38.9元的售价很熟悉，今天猛一看金装36.9，还以为臻浓无菌枕降价了，但是一拎箱子就发现变成盒装的了，箱子也轻了不少，就知道现在的分量肯定没有以前多了，刚才仔细一算，才发现少了现在的一箱奶量比之前的少了5袋多，真不可谓少，实际上伊利臻浓金装高钙纯牛奶原来是45元一箱，仔细想想这是不是伊利的一种变相提价策略？看上去金装售价比无菌枕价格少了2块钱，还比之前同款包装售价少了8.1元，比友商蒙牛的臻享浓牛奶（无菌枕，230mlX16）价格便宜了3块钱（蒙牛这款产品原来售价35.9元，现在提价4元），如果不是仔细对比，以及对价格非常敏感，再加上无菌枕暂时没货了，相信很多人就会选择最新的伊利臻浓金装高钙纯牛奶了，如果经过一段时间的销售，伊利发现金装销量没有比无菌枕差太多，那臻浓无菌枕这款产品大概率不会再上架了，这样伊利是否就在不经意间完成了涨价和产品升级（虽然只是包装变了）？
但是伊利的这种变相提价策略真的会长期有效吗？牛奶不像白酒，不同的白酒之间口感确有不同，不同白酒品牌之间所代表的财富身份象征更是大相径庭，但牛奶之间没有太强的品牌护城河，喝不同品牌的牛奶也体现不出身份财富地位的差异。我一直认为牛奶行业就要做到三点，1是不断扩大销售网络，2是做好产品成本控制，3是扩大产品类型和数量。目前来看快消品销售终端最多的还是农夫山泉，伊利销售终端还有继续提升的可能性，现在头部乳企伊利蒙牛都在自建牧场即奶源，中国畜牧业天然的高成本（主要是饲料苜蓿）也有进一步降低的可能性，伊利一直坚持不懈持之以恒的扩大SKU数量，产品范围覆盖越来越广。有感于今天超市所见，不知道伊利这招瞒天过海变相提价策略究竟有没有效果，其他厂商是否也会采取同样策略？我会持续关注。$伊利股份(SH600887)$