雪糕刺客滑铁卢,创始人被限高,只能做绿皮

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4月21日,据新浪财经CEO邓庆旭微博内容,钟薛高创始人林盛在被“限高”后,坐了一晚上绿皮火车到北京,他表示,就是卖红薯也要把债还上。

曾卖到66元一支,是“雪糕中的爱马仕”

创立之初,钟薛高确立走高端路线,追求少而精,其常规款雪糕产品定价基本在13-18元之间。

以高价、国风、限量限售吸引消费者眼球的钟薛高产品销量迅速走高。钟薛高创立16个月后,营收突破1亿元,2021年,钟薛高一共售出1.52亿根雪糕,2022年短短5个月内,钟薛高的雪糕出库数为2.2亿片。

受困“雪糕刺客”等舆论事件,推平价产品成“臭棋”?

到了2023年3月,钟薛高更是实质性地推出平价产品。去年3月29日,钟薛高在上海举行年度新品发布会,推出了由AI主导的新产品系列“Sa'Saa”和“钟薛高的糕”新款甜品“旦生”。据林盛介绍,Sa'Saa系列定价3.5元,代表着年轻、时尚的品牌形象。

对于起家定位中高端的钟薛高来说,推出平价产品到底是对品牌的助力还是伤害?

“推出低价产品,我们认为是一步臭棋,因为钟薛高的定位是高端,不应该推出低价产品,这对钟薛高的品牌声誉、价格和渠道都造成了很大的破坏。”高级乳业分析师宋亮说。

欠薪裁员、被限制高消费,林盛还有机会吗?

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