先说一下，东北人传统上好面子，请客要剩菜才让主人觉得有面子，现在风气好多了，也可以吃到光盘了。不过很多东北的餐厅，以量大作为特色，外地朋友去东北，建议按照人数-1来点菜。在东北凉菜一般不算数的，大拉皮老虎菜蘸酱菜，这些你们应该都知道了，建议外地朋友饭前尽量吃一点，待会儿开...