//@天下晃晃悠悠: 329、338、325都是这个样子，这是老款，冷冻最低到零下24度。新款可以到零下33和38度。
肉类保鲜有两种方法，一是低温冻，也叫瞬冻、软冻、细胞级凝鲜，类似于过冷水的原理，达到零下3～5度的温度，肉保鲜但是不上冻，不变硬。拿出来可以一刀切，没血水。这种冷冻只有7到14天保鲜期。
二是急冻、深冻，温度越低保鲜越好。结冰的过程中时间越长冰晶越大，冰晶破坏肉的结构，化冻时会有血水。现在家用冰箱可以到零下38度，结冰过程很快，冰晶小。现在的冷库有零下四五十度的，这就是口味虾那种预制菜能保鲜的原因。
具体到图上这台冰箱-5度瞬冻是最大的特点，冷冻-24比普通冰箱-18强，比最新款-38差一点。
这两个功能加上果蔬保鲜、杀菌，基本就是市面上所有高端冰箱的共同卖点。