零售业的未来

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东来哥说过,他的超市不搞促销,不打折,就靠他的产品品质和服务去征服客户,早年前,他也搞过促销,买一堆便宜的东西来卖,打折做促销,造孽啊,到最后伤害的还是消费者的利益。

用真心换真意,赚取合理的利润,给员工好的收入,和福利,站在消费者的角度去考虑商品以及服务。

最近爆火的零食很忙,恰货铺子,我偶尔去买,经常因为某件特价商品,买了,结果买回来吃了发现根本不好吃,产品没有达到我的期望,原来是买的便宜劣质产品,慢慢会让像我这样的人对他们失去的信心,可能会去得越来越少了。

这些零售店,刚一进去,看似很便宜,其实不便宜,很多的零食品牌,基本没有听过,所以不是一线品牌,东西的品质并不怎么样。让你感觉便宜是因为进去你看到的一些饮料区的大品牌饮料很便宜,造成的错觉。连我最喜欢吃的无穷,发现卖得好的盐焗这个品牌下面的这个产品根本没有卖,全是一些难吃的产品,蜂蜜烧烤味的鸡尖,泡椒凤爪类的产品,没有一个一线的品牌,全是不知名的品牌,这本身是把他们自己的利益最大化,完全是在欺骗,蒙蔽消费者。

前阵,胖东来调改永辉超市,第一件事,是淘汰了商场百分之八十的商品品类,这些都是二三四线品牌的商品, 重新引进了大量一线品牌的商品,以及胖东来自营的商品,结果发现客流量增加的非常快,人均销售额增长的非常快。

这些超市店铺里面卖的货物都是毛利最高的商品,并不是消费者需要的商品,当有一天,你转了一个超市发现根本没有什么要买的时候,这才是超市的悲哀……我以前逛步步高,就有这样的感觉。

亚马逊的贝索斯在九几年的时候,就说过,零售业长久不变的本质,或者说是零售业的本质,高品质商品,低价,以及好的服务,想把价格卖便宜,很简单,买些便宜货回来,但是如果想把东西做得更好,又卖得便宜,服务又好,这才是最难的事情,你需要提升你的规模,降低你的成本 ,运营成本,管理的效率,等等等等。

零售业,还是在术上追求,并不是在道上追求,同样的东西,别人卖一块,你卖 9 毛,你还跟别人赚一样多,这才是本事,而不是偷工减料,把一块的商品,变成成本 5 毛的东西 。

$亚马逊(AMZN)$ $*ST步高(SZ002251)$ $永辉超市(SH601933)$

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07-03 01:48

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