大豆成中国贸易战软肋

这个国家需要大豆来生产低成本、高蛋白的牲畜饲料，以及大规模人口日常使用的食用油。中国对美国大豆的依赖——去年总额为140亿美元——意味着它很难在一夜之间转换到新的供应商那里。

所以，美国中心地带的农民们可能在短时间内不会感受到中国报复性关税带来的痛苦。

中国自己的农民能种多一点大豆吗？计算的结果令人气馁，障碍也难以跨域。