实际上，你会发现，时间久了以后，味道好、经常吃的店铺也就那么几家，并不需要那么多的饭店供选择，意义没那么大，只要我常吃的饭店在饿了么上面有就够了。
美团外卖还有一个利空：餐饮行业的集中度在不断上升，这两年去逛街，你会发现，越来越多的夫妻饭店倒闭了，连锁餐饮品牌占据了越来越大比例的市场，美团外卖平台上的收费对象——饭店的行业集中度提升，意味着它的供给端单个玩家的体量越来越大，博弈能力和地位一定会提升，美团向它们收费或加佣金的能力会越来越受到限制。
前段时间太二酸菜鱼在美团外卖上搜索不到，就是一个信号，有一些做大了的连锁品牌，不愿意被美团剥削，美团外卖可能就选择搜索结果里不展示，反而展示竞争对手的搜索结果。我常吃的福州湘菜连锁品牌——东方红，有段时间在美团上也搜不到……
可以预期的是，未来有些连锁品牌如果做到几千上万家分店的规模，甚至一家餐饮连锁集团控制了十几个子品牌，每家子品牌有几千上万家店，是有能力跟美团外卖谈合作条件的，上游集中度的提升是大势所趋，对赚差价或佣金外卖平台，是一个长期利空……