| 发布于: | 雪球 | 回复：0 | 喜欢：1 |
我理解是这样的，我算是极度嗜辣的人：1、鸭脖子确实贵了，平均100，买不了什么，而现在很多饭店打折，100甚至够2人外出用餐了；2、替代品多，紫燕的夫妻肺片、周黑鸭，甚至包括菜市场，可替代的很多。3、虽然站在绝味的加盟制角度来说，不影响母公司的业绩，但是在整个消费降级的环境下，个人依旧不看好。
鸭脖好贵的，鸭掌鸭翅啥的也是，现在路边各种吃的很多，特色小店，奶茶特别是有些奶茶小料多非常顶饱~吃鸭脖的场景太少了
是的，其实今年小消费很好，什么小零食、瑞幸这些都不错，越是高端，越是一直涨价的，都不咋的。
看看甘源食品、盐津铺子，都算强的。
高端的除了白酒抱团的，其他都不算好，鸭脖子确实要降价的。[吐血][吐血][吐血]
竞争一直都有，绝味却越做越大，根源是它的商业模式（加盟连锁）和竞争优势（规模效应和品牌效应），但对其护城河也不可高估，并没有那么深，所以，我也并不打算长期持有。