| 发布于: | 雪球 | 回复：95 | 喜欢：5 |
我觉得，众说纷纭的情况下，直接参考国家卫健委的饮食指南，可能是最权威靠谱的。
这是我昨天搜索整理的几份指南：
《成人高脂血症食养指南（2023 年版）》 问答
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《成人高脂血症食养指南 (2023 年版)》
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《成人高血压食养指南（2023 年版）》问答
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《成人高血压食养指南（2023 年版）》
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《成人糖尿病食养指南（2023 年版）》问答
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《成人糖尿病食养指南（2023 年版）》
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卫健委：中国居民膳食营养素参考摄入量
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儿童青少年生长迟缓食养指南（2023 年版）
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肿瘤专业质量控制标准：乳腺癌
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我爷爷奶奶都在农村种点小菜，奶奶96因为照顾不周过世 爷爷101今年过世，两人的共同之处就是充足的睡眠加劳动，老人几十年保持7点多睡觉，5点多起来，冬天更久一些的睡眠。爷爷100岁还骑三轮车在村子里转
我也入睡困难，躺在那里各种思绪就是不受控制的往脑子里进。躺六个小时其中一个小时是睡眠准备，五个小时大半时间也是浅眠。每天只能睡五六个小时，白天靠咖啡硬撑着上班。晚上如果早睡一小时，第二天早上就得早醒一小时。我和家人说我早晚要死在睡眠上。从初中或高中就有这个神经衰弱的苗头，现在年纪越大越严重。唉，有时候想无牵无挂该多好，早死早超生
我在大约十年前的人民日报副刊，专门报道关于脂肪酸的摄入问题的国际专业会议，它最大的厘清问题就是为什么吃植物油【不包括橄榄油亚麻油红花籽油】这么多年，有关疾病却越来越多，揭示饱和脂肪酸并不是罪魁祸首。而非饱和脂肪酸欧米伽3和欧米伽6的配比严重失衡才是最重要的。坊间认为的植物油就好，动物油就坏是不对的。因为那些花生油大豆油菜籽油玉米油葵花籽油等等其中的最大的问题就是欧米伽6含量太高了，……太费劲我无法尽述。我相信学术会议的方向。所以我不再迷信拒绝别的油而只吃植物油。还有反式脂肪酸的问题就不说了。国人的认知不知何年？
前天看论文，说亚油酸和亚麻酸比例最好控制在5比1左右，二者都是人体必须，但亚油酸摄入太多，反而不利于健康，而亚麻酸更健康，有利于降低低密度脂蛋白。