Lrtz-Asktao 的讨论

这种呢？感觉这两种最常见

我看起来一样的。
这种形状的要么线椒，要么就是四川那边常见的叫做二荆条。

这个是线椒。

一种表皮光滑一点，一种没那么光滑，不光滑的普遍很辣

我感觉超市买菜时一堆辣椒里面两种都有。
炒菜选那种软点、表面不怎么光滑的好点。比如切碎辣椒炒蛋、小炒苦瓜之类的。
那种硬的比较适合去做泡椒，你去买泡椒基本是二荆条，我猜偏硬是否就是二荆条。

这种偏辣一点