[想一下]
顺便说一下, 吃鸡蛋的多少并不是很明显地影响胆固醇, 尤其是低密度脂蛋白的数值.
从我个人的经验看, 最好的食材是奶酪. 高营养, 高钙, 低脂, 低糖, 低胆固醇, 低嘌呤. 最好吃荷兰和瑞士的奶酪, 质量好, 无污染.
其实, 无论是血脂高, 还是尿酸高, 都是自身肝脏代谢出了问题, 食物只占三分之一的影响. 所以, 控制饮食只能起到辅助作用, 药物是根本. 但是象尿酸高这样的病, 目前人类生命科学还没有办法用药物去控制.
当你得病多了, 就会发现, 无论人类科技多么发达, 但生命科学的发展却远远落后于人们的期望, 绝大部分的病现在人类都是束手无策. ( 如, 内分泌类, 心脑血管类, 脏器官类, 炎症类, 即使是咽喉炎之类的常见病也根治不了)