上回我们说到了韩餐和日餐，现在咱就说说西餐的一些礼仪和文化，毕竟现在很多情况下都会选择吃西餐，要是因为礼仪出错让人笑话就不好了。
这第一就先从坐姿开始说起，一定要先从左侧开始入座，女士在这里要记住一点如果穿着裙子就要用手轻轻的从后背至大腿摸一下裙子，这也是整理一下，入座时不要沾满整个椅子，只需要坐到三分之一的地方就行，椅背不要去依靠，胳膊也不要直接放到桌子上，如果实在没地方放了就放到自己的腿上就行。
刀叉的使用方式大多数人应该都知道，右手拿刀，左手拿叉，带有锯齿的刀用来切肉，普通的小刀用来切水果和蔬菜，再就是有一把最小的刀，那把刀就是用来涂抹果酱和黄油的，用右手的手心包裹住刀柄，左手的手心包裹住我们的叉柄，食指轻轻地点压在刀柄和叉柄上方，两手自然的轻松垂下，手腕放在桌子上。再吃的时候身体保持一个直立的状态。要记住吃饭的时候不要将我们的胳膊抬起来，也不要架着胳膊，毕竟这样不是很好。
再说一下喝汤吧，喝汤的时候应该用勺子往前舀，然后再喝，当这碗汤快喝完的时候把碗稍微倾斜，然后在用勺子舀出来。很多时候汤都会很烫，但是一定要忍住，不要去吹，这样很容易把汤汁溅出来，把衣服弄脏了就得不偿失了，我们耐心等一等就好了，再说了西餐也不是快餐，就别那么着急，慢慢品尝吧。
餐前很多人喜欢吃点面包，不过咱可不能直接抹上黄油就要往嘴里塞啊，这多不好，咱先把面包上面抹上适量的黄油，用手撕下来放入嘴中慢慢咀嚼，别吧唧嘴。如果说你想去喝水，要把我们手中的刀叉摆放成V字形，这代表我们还没吃完。喝水前先把嘴角擦干净，不要留有事物的残留，要慢慢的饮用，尽量别发出声音。
有人可能认为这西餐真麻烦，光这个刀子就分好多种，这哪能分的过来啊。在2021年开园的烟台亚东柒号文创园里，不仅有纯正地道的西餐，还有缤纷丰富的中餐厅，吃中餐看似比西餐简单，其实不然，咱老祖宗留下的规矩可真不少，下次就给大家好好讲一下中餐的规矩，看看谁吃饭更守规矩。