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回复@叶五木: 莎莎、大家樂那些進入廣東地區都已經10-20年了,以前國內會趨之若霧,畢竟香港的=代表好的。[摊手]

隨著國內收入消費水平和眼界大開後,香港仍然是10年,甚至20年前的香港,大陸已經不是那個大陸。

在13年後經常在深圳工作後,眼睜睜看著一眾港企仍然停留在昔日的榮光,從看不起到追不起的情景上漸行漸遠。

舉個很實際例子,大家樂大快活在電子支付大行其道後,遲遲的才在16年左右才相應加入微或支體系;內部erp,pos那些系統動不動一套體系幾千萬報價,非hp,ibm那些不用;茶單上廣東地區特別深圳外來人口佔大多數,其中以四川、湖南那些為主,沒有用心去創新菜系,加入辣原素,總認為廣東口味就是那樣,然而茶餐廳本身就是包容性見稱,有西式扒飯,有東南亞咖哩口味,為什麼沒有設身處地去考慮增加川系佔比(事實上有,不過不夠,而且慢)。

最最主要是管理層不思進取,創辦人退休狀態,二三代不熟悉(或不認同)國內文化,又和大市場嚴重脫軌,跟不上時代步伐,浪費先入者先行者優勢,品牌老化。

不獨獨是餐飲,服裝業、化妝品,一概如是。
$大家乐集团(00341)$ $莎莎国际(00178)$ $周生生(00116)$//@叶五木:回复@天曉:也就那么几个了,前20几年没做起来的,以后更没戏了
引用:
2019-10-24 16:48
大家乐集团 公告及通告 - [盈利警告 / 内幕消息] 盈利警告 网页链接

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2019-10-25 14:45

如果在香港进一个川菜馆子,点一个重庆辣子鸡。结果没辣子。而且味道很甜。或者打开菜单都是菠萝包,炒河粉,丝袜奶茶。我会有种上当受骗的感觉。不会认为这是什么创新!!我在深圳,要想吃其他口味我就会去真正的特色菜馆!而不会去茶餐厅!

2019-10-30 11:42

我反正不会去大家乐吃川菜,这不是大家乐的问题,是客户自己选择不清晰,肯德基菜系本土化里面,也就老北京鸡肉卷算是长青树。