自1987年扎根中国市场，肯德基品牌始终向中国消费者稳定呈现优质、经典的好滋味。2024年初夏，肯德基启动“好滋味溯源之旅”，在全国23地组建“肯家滋味团”，前往肯德基食材供应基地进行探访，以全新视角挖掘“永远好滋味”这一品牌愿景背后的初心与发展，让来自各地的媒体、员工和消费者们一起发现“好滋味 源来如此”。
从安心蛋的智能化检测、灭菌保鲜，到肉鸡的防控防疫、科学养殖，再到蔬菜的现代农业栽培，“肯家滋味团”将沿着肯德基好滋味之路，亲眼见证一颗优选种子、一枚优质鸡蛋是如何从田间、养殖场，一步步过关斩将，最终成为肯德基餐盘上的经典好滋味。肯德基对于“永远好滋味”的承诺，源自肯德基对经典工艺的坚持与创新，也离不开对供应商多年来的高标准管理，更得益于母公司百胜中国成熟完善的食材供应链体系，以及每一位恪守初心的员工所秉承的辛勤劳作与负责态度。他们，是守护肯德基经典好滋味的中坚力量。
“肯家滋味团”溯源食材源头，探寻“永远好滋味”背后的秘诀
无论经典或创新，每一款肯德基的好滋味，都离不开“优质的食材”这一大前提。本次好滋味溯源之旅，肯德基携手全国23地肯德基员工，邀请媒体、消费者共同组建“肯家滋味团”，前往好滋味的源头，分别探访肯德基的鸡蛋、鸡肉、牛肉、生菜、土豆几大供应基地，见证肯德基严选优质食材背后的用心和高标准。
长沙“肯家滋味团”探访的是肯德基的鸡蛋供应基地。母鸡作为卵生动物，独特的生物富集性，决定了食源很大程度影响了鸡蛋的品质。在这里，蛋鸡所食用的饲料都是经过严格筛选的天然谷物，而且天然谷物都需经过科学配比确保最优的营养。
一只好的蛋鸡还得好的环境塑造。养殖基地的蛋鸡常年生活在25℃左右的温度、45%左右的湿度、以及依山傍水的生态环境中，饮用的水质达到了国家居民饮用水标准。光照、通风也都是通过智能设备以及新风系统进行精准把控。
鸡蛋出生后还要经过全自动化的清洗、烘干、紫外线杀菌、电磁光检、超声波裂纹检测、称重、分装及装箱等多重环节考验。从出生到餐桌，每一步都精挑细选，只为给大家带来最健康美味的体验。
（全自动清洗）
（烘干）
（紫外线杀菌）
（光检）
（超声波检查）
（称重分级）
（分级装盘）
（检验装箱）
不变初心，携手优质本地供应商，共同守护“永远好滋味”美好愿景
肯德基中国秉承母公司百胜中国的精神，始终以食品安全文化为基石，利用科技创新手段赋能食品安全管理，建立覆盖上游供应商、物流中心以及餐厅和外送的全价值链食品安全与质量管理体系，全方位守护食品安全，履行“从农田到餐桌”的食品安全承诺，并向中国消费者稳定呈现优质经典的“好滋味”。
陪伴中国消费者共同走过三十七年的肯德基品牌，如今全国门店数量已突破万家。餐厅规模的不断扩张，折射出广大消费者对于肯德基的认可与信任，也鼓舞着肯德基中国在未来怀揣着“成为引领中国餐饮的第一品牌”的愿景继续前行。未来的日子里，肯德基将坚持对好滋味的经典传承与不断创新，并继续携手优质的本地供应商，以严格的流程管控及对消费者负责的态度，共同守护属于中国消费者的“好滋味”。