作者：中国食品产业分析师 朱丹蓬
2024年3月30日/安全食报/ -- 3月27日，蒙牛乳业在香港地区召开2023年全年业绩发布会。会上的两位男性成为焦点，他们是蒙牛刚刚上任的新副董事长卢敏放，以及新的公司总裁高飞。当两位面带笑容紧紧攥拳的那一刻，全场掌声雷动，与会者都感受到二位共赴未来的信心和决心。
战略领航：卢敏放乘风破浪近八年
据蒙牛乳业发布的2023年财报显示，公司实现收入986.24亿元（人民币，下同），同比增长6.5%，再次刷新自己的历史新高；实现经营利润61.71亿元，同比增长13.8%，经营利润率持续同比提升40个基点至6.3%。
2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放
缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。随着国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧性。面对外部环境挑战，蒙牛坚持高质量增长战略，并实现了逆势增长。
据年报显示，蒙牛的基本盘常温液态奶增长，市场份额持续扩张，特仑苏、蒙牛母品牌纯牛奶销售继续领先行业增长。低温酸奶业务聚焦美味、营养、功能三大赛道升级创新，实现逆势正增长，连续19年稳居市场份额第一。鲜奶增速跑赢行业，继续夯实高端鲜奶标杆地位；冰淇淋聚焦国内国外市场发展，推进全面创新突破。
2023年这份卢敏放执掌蒙牛总裁的业绩单，也一如他带领蒙牛的这些年，继续以高质量增长领跑行业。
2016年9月，卢敏放临危受命出任蒙牛集团总裁。他通过推行战略业务布局、加强公司治理能力建设、推动可持续发展等举措，带领蒙牛重回增长轨道。
卢敏放带领团队坚定“得奶源者得天下”，理清思路前瞻布局。完成
对现代牧业、中国圣牧等大型牧业集团的战略投资，为蒙牛重回增长奠定坚实基础。随着乳制品消费升级，他着力开辟品类新赛道，率先布局鲜奶业务板块，创新推出“每日鲜语”品牌，打造了中国高端鲜奶新标杆。着眼中国奶酪市场重要战略机遇期，他主导收购奶酪龙头“妙可蓝多”，推动乳制品行业从“喝”奶到“吃”奶的迭代升级。
在卢敏放的带领下，蒙牛也加速推进国际化进程，完成了“中国牛”到“世界牛”的转变。例如新西兰雅士利工厂、印尼优益C工厂陆续落成，战略性收购澳大利亚原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿奶粉与食品品牌贝拉米、印尼第一大冰淇淋品牌艾雪，业务遍及东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。事实也证明，卢敏放的战略眼光是足够长远的。2016年至今，蒙牛业绩接连突破多个百亿大关，8年规模翻倍，全球排名稳居前十。
当前，乳业发展面临着原奶阶段性过剩、消费疲软、行业竞争加剧等
压力挑战。乳业进入下半场竞争，围绕新时期、新阶段、新变化，
蒙牛新任总裁高飞在业绩发布会上表示，“很坚定地告诉大家，过去是在卢总的带领下，管理层一起做出的战略，所以我相信我们的战略肯定不会变。”高飞表示，蒙牛的发展战略不仅不会变，而且会进一步加强。蒙牛将继续提升盈利能力，优化业务结构，穿越行业周期，坚定做大做强。
赢战未来：新总裁携蒙牛展翅高飞
正如蒙牛方面表示，此次管理层调整是蒙牛集团董事会基于中长期战略考量的重要决定，释放出坚定做大做强蒙牛的信号和信心。
接过蒙牛总裁帅印的高飞，自1999年蒙牛创立之初加入公司，在乳制品行业深耕多年，继牛根生、杨文俊、孙伊萍、卢敏放之后，高飞成为蒙牛第五任总裁。
77号，这是高飞在蒙牛的员工编号，他也是为数不多的蒙牛前100号中的高管员工。据业内人士透露，高飞曾被誉为蒙牛乳业销售体系的“八大金刚”，其能力可见一斑。
其简历显示，高飞47岁，获委任为执行董事前担任蒙牛集团高级副总裁、常温事业部负责人。高先生先后毕业于山东大学与清华大学，获得清华大学工商管理硕士学位。高先生于1999年加入蒙牛集团，历任销售及营销部区域经理、中心经理、销售总经理、营销总经理等职务，称得上是参与创造了蒙牛高速发展并领先行业的全过程。高先生拥有丰富的乳制品销售、营销推广和经营管理的实战经验，于2016年，被获委任为蒙牛集团副总裁、常温事业部负责人。毫无疑问，这是一位在蒙牛乳业奋斗超过20年的“元老”级人物。
据介绍，2016年以来，高飞率先在常温事业部提出“冠军战略”，实现常温业绩逐年上升，液态奶连续五年实现了双位数增长，成为蒙牛业绩当之无愧的顶梁柱，支撑蒙牛持续领跑。高端品牌“特仑苏”，也是他带领团队打造的传奇之作。如今，特仑苏已成为年销售额突破300多亿元的世界乳业第一大单品。
此外，他还指挥了俄罗斯世界杯和卡塔尔世界杯蒙牛营销战役，创造了众多行业经典案例，全面提升蒙牛品牌价值。特别值得一提的是，在蒙牛推进数智化转型过程中，高飞主导建成的宁夏全数智化超级工厂，实现了“百人产值百亿”的全球最高人效比，成为流程范式型企业全球第一、乳制品行业全球第一的数智转型灯塔工厂，打造了行业最先进的智能制造示范标杆。
3月27日，在蒙牛业绩发布会上，当新任的高飞与前任的卢敏放站在一起，两人的手握起的那一刻颇有交班的仪式感，全场掌声雷动。2017年，蒙牛制定“双千亿”目标，提出销售额和市值均达到千亿的宏伟目标。2023年，蒙牛营收986.24亿元，距离千亿目标一步之遥。如今，完成这一目标的使命交到了高飞手中。
蒙牛乳业在公告中称，将加速现有业务增长，加强创新业务布局和国际化业务战略落地，发展培养年轻核心管理梯队，持续为消费者和合作伙伴创造价值，建设具有全球竞争力的世界一流乳企，引领中国乳业高质量发展。
华创证券亦认为，外部压力下蒙牛定调更为温和，并着眼增长质量，已进入价值布局区间，维持“强推”评级。我们期待，在新任总裁高飞的带领下，新蒙牛新征程，给行业创造更多的惊喜。