中药是在实践中进化的，牛皮贵是理由吗？王爷太后怕贵吗？[捂脸]
小说里动不动切2斤熟牛肉来2斤酒，牛都吃了，皮扔啦？用驴皮是取驴“闷”的性，起到“敛”的作用。
你也是人才，拿小说当史料。古代当官都未必能顿顿吃肉，你还两斤牛肉
古代牛皮用来制造铠甲，不能私自杀牛，杀牛报备后，牛皮要上交官府，故改为驴皮熬制。
古代不只是贵的事是禁止杀牛。杀牛是重罪。所以用驴皮替代牛皮。