党参有补脾益肺、生津养血的功效，黄芪有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌的功效，当归有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，三者共同使用有补气益血、益脾养胃的功效，可用于治疗气虚或血虚，还可以提高身体免疫力，治疗的疾病不同，党参、黄芪和当归的配比不同，具体内容如下：

1.气虚：气虚的主要症状是气短、乏力、头晕目眩、自汗等，可以在煲汤时加入党参、黄芪和当归，配比一般为1:2:1。

2.血虚：血虚的主要症状是头晕眼花、面色发白、毛发干枯、肌肤干燥、肢体麻木等，可以在煮粥时加入党参、黄芪和当归，配比一般为1:1:2。

3.提高身体免疫力：身体免疫力较差的患者，比较容易感冒，可以使用党参、黄芪和当归泡水喝来提高身体免疫力，配比一般为2:1:1。

当归黄芪党参红枣枸杞乌鸡汤的作用是补益气血，滋阴生津，养肝明目。黄芪、党参、红枣均为补气之品，因气能生血，气能行血，气能摄血，气能养血，所以三者共用既能补气，又能助血。当归能和血，也就是补血、活血，当归和黄芪为当归补血汤为补血要方，枸杞能补肝肾，滋阴明目，乌鸡引药入肝肾。诸药合用补而不滞，滋而不腻，共奏补益气血，滋养肝肾，生津明目之用。