| 发布于: | 雪球 | 回复：9 | 喜欢：0 |
这个其实涉及到认知偏差，谈下个人看法。元祖的月饼我个人也觉得一般，说不上很好吃，但是也不能评价说难吃，这是产品力的概念。但是产品好吃或者不好吃，只是其功能属性，对元祖的定性如果其只具备功能性属性，那元祖和楼下的蛋糕店又有什么区别？投资元祖肯定是看中其在其功能性属性上的礼品属性、情感属性，否则元祖没有任何关注价值。至于店铺位置，元祖的生意模式不是那种靠高客流提升单个消费频次的生意，所以不是很重要。至于竞争格局，我没有太多的认知，您指的是什么，望不吝赐教[赞成]
我觉得你说的有一定道理，消费行业最大的风险就是产品打不过其他同行。我也在成都，元祖感觉就像一个昨日黄花，我单位发蛋糕卡都是好利来月饼都发南台月，我自己买的话选择就更多了，已经几年没碰过元祖的东西了。
蛋糕生意一定是靠单客价*高频次数，送礼同样如此，星巴克也有月饼，就是卖的贵一些，甚至不好吃，但始终很贵，杯子等也如此。星巴克，麦当劳，肯德基，元祖，好利来，喜茶第一原理都是一样，即依托品牌力所带来的持续二次消费。试想一下，元祖的店面不是很好，平时蛋糕面包也卖不过别人了，它的月饼还能好吗？