綠新親水膠體(01084.HK)主要生產及銷售以全天然海藻為材料的卡拉膠(Carrageenan)及瓊脂(Agar-agar)、魔芋膠產品(Konjac Gum)，以及調和不同膠體的複配產品(Blended Product)。其產品目前主要用在食品加工及生活美妝等領域，因其能提升質感和保水性，是生產多種終端產品不可或缺的原料。
綠新親水膠體(01084.HK)產品最常見的應用領域包括有加工肉類、素肉產品、果汁軟糖、果凍、醬料、奶製品等，當中包括多種時興的零食和大受追捧的健康食品。而在生物醫藥上亦可做輕瀉劑及微生物培養基的載體。
2019年上市的綠新親水膠體(01084.HK)目前股價約3.5元上下，對比上市價1.16港元，翻倍有餘，可見在疫情下的數年期間該股已成為市場新寵。除高端科技行業強勁的吸引力外，其股價表現亦有靚麗業績作支撐。2021財年綠新親水膠體(01084.HK)淨利率按年增長55%，2022年上半年更甚，較上年同期增長274%。值得一提的是，Frost & Sullivan的調研報告顯示，在2020及2021連續兩個年度，綠新親水膠體(01084.HK)的精制及半精制卡拉膠以及瓊脂產品在中國及全球市場排名第一。
據悉，集團近期已開展瓊脂微球項目，以及計劃開展海藻副產品價值再造項目。兩個項目分別將深化集團產品在生物醫藥行業的應用，及進軍可降解材料領域，對應ESG及環保減塑的大趨勢，更具持續發展空間。
隨著疫情逐漸受控，未來香港及國內的投資環境復甦，高端科技股將更受青睞。綠新親水膠體(01084.HK)作為食品科技龍頭，未來又配合生物醫藥、環保ESG等大勢，長線股價可望攻上6元，投資者宜趁低吸納，作中長線部署。