每天10分钟，全面了解一个行业$万辰集团(SZ300972)$ $良品铺子(SH603719)$ $盐津铺子(SZ002847)$
量贩零食
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发展历程
主打“多”“快”“省”
量贩零食店是销售多品牌零食的线下门店，主打性价比高和品类丰富。相较于传统零食零售，它具有品牌多、区位便利、价格实惠等特点。由于这些优势，零食量贩行业近年来发展迅速，预计2023年底全行业将有2.5万家左右门店。头部企业零食很忙自2018年的100家门店扩张至2023年底的4000多家。
产业链拆解
上游货源：
进货渠道压层级、减费用，成本管控更高效、积极拥抱新渠道、白牌产品打开利润空间
中游渠道：
品牌总部强管控，单店模型追求极致效率，高周转、低毛利、控费用
下游消费者：
SKU丰富度高，满足个性化需求，提供“多”价值；
高频消费，就近购买，量贩店提供“快”价值；
极致性价比，为消费者提供“省”价值
行业竞争格局
当前量贩零食行业有两大特点：一是"南很忙，北万辰"的两强格局，其中万辰集团的
好想来和零食很忙成为行业两大龙头；二是市场整合速度加快，截至2023年末，全国量贩零食门店超过两万家，两强品牌门店总数均实现翻番增长，地区性品牌的收购兼并与加速整合成为主要趋势。
发展趋势
量贩零食市场扩张远未结束，行业增长空间巨大。目前市场占比不到3%，预计最终渗透率可达8-9%。行业竞争加剧，份额将向头部品牌倾斜。
相关企业
风险
1.零食量贩业务扩张速度不及预期。
零食量贩业务已完成“从0至1”的初始发展阶段，大片空白市场尚待开发的时期已经过去，行业将从跑马圈地的快速扩张时期逐步走向行业整合阶段，业务扩张速度或不及以往。
市场竞争加剧。
零食量贩行业扩张阶段参与者众多，区域发展不均衡，部分地区优质点位有限而门店密度较大，或将引发市场竞争加剧，影响品牌公司与加盟商的利润水平。
食品安全问题。
零食量贩业态销售大量白牌产品，生产销售门槛较低，可能存在个别参与者品控不严导致食品安全问题，影响行业整体形象。
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