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回复@曹文景: 国产啤酒我就喝喜力。。//@曹文景:回复@天南韩老魔:高端化不见得是错,啤酒厂因为通胀压力,把原料从大麦换为糖浆、大米等,虽然将价格控制在和底层群众购买力相匹配的价位,但毕竟失去了啤酒原本的醇厚味道,顾客对原汁原味麦芽酿造的啤酒的需求是沉积积蓄在那里,一旦这个群体的数量达到一定阀值,就会出现"高端化"(在我理解主要就是对之前用糖浆、大米做啤酒的逆反)。
当然,我一向听到'趋势'就想到'周期",所以我一向不认为这个高端化的增速能一直线性维持下去。
低端是否会持续无解竞争,我不确定,因为啤酒虽然产品差异化低,但因为运输成本有销售半径,也许一家企业在一地形成规模优势后,就会形成较为稳固的区域垄断,很难拔除?
引用:
2024-06-26 21:32
啤酒高端化就真是对的?尤其如果中国走90-10年日本走的路的话,看重庆啤酒的报告,23年其实低端产品增长更多,高端产品的增速只有低端产品的一半,但是低端产品的毛利又太低了。
没有差异化的东西确实不好下手,从报表上看,差异还是有的,重庆啤酒和华润啤酒报表差异还是挺大。外资确实不错...