1997年-2003年，波尔山羊这个品种开始登上养羊的舞台，羊价总体上扬。
2003年-2004年，羊价断崖式下跌。
2004年-2010年，羊价开始回温，处在稳中有升的阶段。
2010年--2014年，羊价快速上涨，这个时间段，也是湖羊大力宣传和发展的阶段，湖羊开始登上舞台。
2014年----2015年，羊价猛然下跌，跳河价，原因无外乎小反刍肆虐，同时国家大量进口澳大利亚羊肉，大批量的养羊人被迫出栏，羊价开始跌入低谷-------我的羊就是遇上了小反刍，被迫全部清栏，损失惨重，记忆犹新。
2015年---2017年，羊价处在恢复阶段。
2017年-2021年，羊价猛然上涨，在2021年达到顶峰---------羊价高到什么程度？一只30斤的小羊羔1000元，爱买不买！绵羊15元，16元，17元，甚至18元，蹭蹭蹭往上涨，山羊更甚；一只百斤重的母羊，卖个两三千很正常；这个节点，也是大量的行外人涌入养羊业的时刻；同时大量的资本也介入到养羊业，无他，太赚钱了！
2021年----2023年，羊价崩盘，又呈现断崖式下跌，好多养殖户纷纷退出养羊业；屠企开始宰杀第一批大母羊。
