$呷哺呷哺(00520)$ 一把手的最新谈话其实基本反映了整个公司的情况，说一说个人看法。1.近4年确实遇到了困难，在我看来，失误和困难就是扩张，公司在2017-2020一直保持100-200间餐厅的净新增，尤其2019净新增243间，折旧摊销、支出成本剧增，结果就是疫情3年+2023年亏掉了10年的积累，2023年...