回复@金泽田: 有没有想过，为什么白酒能替代米酒、黄酒？因为一个人酒喝的越多，最终越倾向于喝高度酒，不是流不流行的问题。经常喝酒的人肯定有体会。//@金泽田:回复@姚冠华:酒不会消亡，但流行的品种是可以改变的，古代也不是流行和高度白酒吧，白酒取代黄酒成为主流，但以后也可能被别的酒类取代，也是正常的。