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其实如果你能看懂白酒，那就是把高端白酒这个行业搞清楚就行，不必要非得搞明白茅台的开瓶率，因为如果整个高端白酒行业出了问题，茅台也不会独善其身，所以你可以发表下高端白酒整个行业的看空理由就行，没必要搞茅台的开瓶率
哦，房子？我生活在济南二线城市，身边的朋友亲戚几乎都有房，除了老家村子里个别的几乎都有商品楼房，而且我也知道很多人曾经拥有很多套，或者说有很多双职工家庭，老城里人户口通过两代人努力平均三套房的比比皆是，但是几乎很少有人喝过茅台，或者说喝过几次也没喝明白，不知道真的假的没有这个辨别能力，因为不经常喝或者干脆没喝过，我股市里有300万资金，一辆宝马x3，一套300平房子，3套公寓，无贷款，我到目前没喝过茅台，五粮液也没喝过，怎么我自己说的自己没喝过自己都不信呢？哈哈，真没喝过，自己做电商也没怎么应酬过谁，在自己的小朋友圈里也算混的不错，我也问过身边搞监理做工程的同学朋友，他们也是普通职工，也基本没喝过茅台，五粮液也很少喝，村子里大爷聊起茅台都是叹为观止，各种故事就来了，村里谁买过，谁喝的都是假的，这玩意买不到真的，哈哈也挺好玩，然后我今天在济南城区的一个大型综合商业体的负一层大型银座超市，专门看了酒水区，聊起飞天就是一句话太贵，现在没有卖了，以前有没有我没问继续，五粮液几乎各大点的超市都会有，但茅台一般都没有，所以你说茅台过剩这个事？和房子真不一样，看这个帖子的朋友也基本都没喝过茅台，一年两年，或者偶尔喝过一次两次，不能算喝过吧？哈哈，也就是说有两三套房的比比皆是，但是一个月能喝一瓶茅台的人可是稀少的狠呀，这就是我对茅台的一些常识了解，至于你说的开瓶我也理解一些就是存着呗，升值呗等着，不过茅台这个酒已经供不应求有快20年了吧，从我大学毕业2008年我就知道茅台不好买，假的多，而且贵，有溢价，到现在也有15年了，炒的时间比房子还持续时间长呢？房子地产崩了，酒还没崩，你看最近四年这高端白酒的业绩，嗯，不仅仅茅台炒作，五粮液，泸州，汾酒，古井，洋河都是炒作哈哈，你看看股价比起五年前都翻了2倍以上，有的三四倍，茅台5倍，继续看吧哈……这个房子盖了确实不好搞，又不能像酒一样喝掉，要存在四五十年至少，库存也不好去呀总不能炸掉吧都，酒好像越存越香，现在我看很多茅台粉都喝年份酒，新飞天都不喝呢，哈哈想不明白，开瓶率这个事确实是影响很大，听起来非常有说服力很正确
供不应求是假象，这里不过多展开了。所谓供不应求，最后一层窗户纸会被囤货过多无以为继捅破。你把存放的茅台酒想象成投资的房子即可。房子现在泡泡破了，你可以理解，放在3-5年前，我说房子泡沫，没人能理解。
开瓶率都是毛估。假设开瓶率为25%（反正大幅低于50%具体多少不是很重要）有75%的酒会每年以各种形式囤下来（民间或经销商），你觉得这个可持续吗？ 看清核心问题，足矣