超市草根调研(二)

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今天下班早,又到超市逛了逛,主要是想逛跟喝的有关的产品,将这些小样本的信息归结如下:

1、光明莫斯利安不促销了,价格有回到了56.5价格,生产日期也都是6月前后,看来还是为了加快周转,估计光明中报应该不错,这两天光明的股价表现也不错(可能跟新西兰子公司上市有关),接近200亿市值了,去年光明100亿市值的时候,我当时觉得3年能回到200亿我就很满意了,每年30%的复合增长,谁知道1年半就提前完成了。但是光明从2009年12月份以来就没有张过,3年没有涨,而在半年的时间却完成了将近翻一倍的涨幅!价值投资者为什么会长期持有,因为他不知道股票在什么时候,什么阶段,完成那惊险的一跃(价值回归),去年的民生银行也是如此!
伊利的金典有机奶促销在继续,但好像送的是什么餐具!

2、黄酒,去的这家超市,几乎看不到古越龙山的黄酒了,在显眼的地方,一排排的都是会稽山,陈列柜、堆头都是最多。古越龙山就有两三个低端品牌(有女儿红)放在很不显眼的地方,估计卖的不好(超市里面卖的不好产品,要不下架,要不减少品类,或者雪藏),塔牌的还有一些,上海老酒(浙江嘉善),金枫酒业的也不多啦,是不是小品牌的酒趁淡季加强渠道攻势!联想起之前在沃尔玛的调研,总觉得古越再不发力,大有被会稽山赶超之势(期望激励机制能早日解决)!保健酒主要还是劲酒和张裕的三鞭酒,三鞭酒20多一小瓶(200ml)目前买一送一。

3、白酒,还是泸州老窖的为主,迎面过去,上中下三路,都有老窖的,从几十块到100多,再到200-300,。这次意外发现茅台的*酒也放出来了(发力中低端啊),五粮液的金六福、五粮醇也不少,还有洋河的中低端,二锅头、衡水老白干的低端酒,汾酒都是没怎么见到(估计走商超的渠道少,现在还是靠经销商),白酒陈列的面积已经比以前少了(现在是淡季),卖高端酒的柜台,茅台零售价还是1699,仍然无人光管,估计主要是陈列作用。

4、饮料,这重看的是承德露露,感觉包装还是不行啊,陈列也有点乱,马蹄罐装的,普遍变形,卖相很不好,利乐包装的,还不错,日期普遍在2013年4月份前后,大的利乐包出货不好,有促销,送小包!露露无糖装的,比普通的贵4毛钱。没有发现他的核桃露,也没有发现六个核桃的。椰汁,80%还是正宗椰树牌的(目前收入30多亿,利税10多亿),10%左右是椰岛集团的椰汁,但价格比椰树低6毛钱(正宗椰树3.8,椰岛2.9),还有一个河北张家港的厂家生产的椰汁,目前就这三个品牌!其他饮料品牌,比较多的是康师傅、统一,有茶饮料、咖啡饮料、果汁等,凉茶主要是加多宝和王老吉(罐子很多是压坏了,而加多宝没有这个情况),意外发现还一个知名品牌也开始做凉茶了(难道竞争还不够),天喔集团的饮料品种也不少,其中凭蜂蜜柚子茶风靡全国,不见年获得了几十亿的收入。果茶饮料里面又多了个新的品种,红玫瑰水饮料(中国喝的东西花样太多了)。饮料这个领域门槛不高,新品很多,但是能够企业赚来大钱的还是几个主力品种,比如可口可乐的可乐、雪碧,康师傅的绿茶,天喔的产品很多,但最赚钱的就是柚子茶!

5、葡萄酒,长城和张裕各站一半,但不远处就是进口食品区,葡萄酒有美国加州的、智力的、墨西哥的,标价的100多,也有100以下,反观国内的葡萄酒,200-300的扔比较普遍,确实没有价格优势啊!感觉进口酒的冲击还没有结束!

6、啤酒,终于看到燕京啤酒出了个新产品,燕京黑啤,让国有企业主动去创新,真不容易啊 ,青啤的产品目前看与去年差别不大,无新品推出!目前看百威的啤酒卖的比较好,陈列最多,包括哈啤,雪花和三得利次之,基本是走中低端路线!同样的纯生,百威比青啤贵(口感也比青啤好喝,不知道为啥)!

7、LED灯不见了,几乎全部又换成了节能灯。5月份还发现有飞利浦和欧司朗的LED灯,这次去都没了,只有一个没听说过的品牌(3W要39元),其他全是节能灯,这次还发现了阳光自己品牌的节能灯(以前主要是为飞利浦代工),节能灯价格在10-30之间。估计LED灯的价格还是比较贵,终端不太好销售,之前的LED要进入家用照明的逻辑还需要再观察!

感觉做消费品,就像同时养了几个小孩子,如果一个小孩能成长起来,考上名牌大学,就能撑起一个家。企业为做大规模,往往弄很多品种,但很多不一定很成功,但一旦一个成功了,就能给企业带来新的成长,比如光明的莫斯利安(这个太超我预期了)!消费品行业看起来门槛不高,经常去超市,每隔一段时间,就出现一个或几个新品牌,但是没几天就消失了,能最终活下来的拿都是很牛逼的了!人的口味真是奇怪,我媳妇还是喜欢喝养乐多,我侄子还是喜欢吃旺旺,那些大浪淘沙下来的品牌或产品,最终会成为一间伟大的公司,如果上市了,就是一只大牛股!

全部讨论

2013-09-29 15:12

好文!好习惯!

2013-07-10 21:31

2013-07-07 23:15

饮料里居然没有红牛,红牛在我们这每个大小超市都有的。而且摆放的位置都是最显眼的。

2013-07-05 19:28

赞认真观察、仔细总结、来源生活一线调查,虽然难免一家超市会有失偏颇

2013-07-05 12:27

有料,消费品就要这么研究。

2013-07-05 07:59

转发//

2013-07-04 20:55

上海的超市有卖九龙斋酸梅汤的吗?北京的超市一般都有这个,不知道南方人爱不爱喝,虽然燕京啤酒的利润中饮品的所占的百分比不太多。

2013-07-04 19:53

古越龙山不是号称要进军上海市场吗。

2013-07-04 18:46

实地考察研究,厉害,看生产日期推测周转

2013-07-04 18:26

饱和围观