$奈雪的茶(02150)$ 这家80平的奈雪店，今晚店内有190单，不到旁边的霸王茶姬的一半。去年夏天工作日通常是260单左右，如果夏天能比现在增加10%的单量，考虑周末的情况，那单量估计能恢复到去年的80%~85%（ps：霸王茶姬是去年底才开的，此时已充分考虑霸王茶姬的影响）
Pro店感觉模型都有点重，外部环境变的太快，奈雪需要开mini店型，下调运营成本和产品毛利，做高质高性价比。