一周消费速览，看亿欧新消费。
有点态度
继淄博和哈尔滨之后，“泼天的富贵”轮到了甘肃天水。
近日，甘肃天水麻辣烫“火出圈”，甚至有传言：现在全中国的美食博主都去天水团建。
抖音生活服务数据显示，2月29日至3月13日期间，天水市麻辣烫订单环比增长近两倍，连带着整个甘肃麻辣烫订单上涨超过6成。当地铁路部门统计数据显示，从3月8日开始，铁路客流就逐渐呈现攀升的态势，以天水南站为例，3月15-17日共计到达旅客4.8万人次，发送旅客5万人次，单日客流同比去年增长约40%。
天水麻辣烫为什么火了？要论名气，它不如东北麻辣烫和川渝麻辣烫；要论口味，众口难调才是常态，不可能所有人都说它好吃。
一切起源于2月13日的一条抖音短视频。这天，抖音用户“一杯梁白开”发布了一条视频，“建议全国普及甘肃麻辣烫”，视频中的麻辣烫色泽红亮，引人垂涎。该视频仅有7秒钟，看上去就是一条随手发布的记录生活的小视频，不成想竟吸引了大量的观看、点赞和转发，目前点赞量已经接近140万。
图源：抖音截图
随后，陆续有相关视频在网上出现，进入3月份后，“甘肃麻辣烫”的话题开始发酵，频上热搜，进而引发全国范围的关注。
点评：一种美食带火一座城市，去年淄博烧烤已经上演过，拉动旅游消费，美食功不可没。而现如今，从技术手段上来讲，让一个美食引发讨论、火遍全网，是极易实现的事情。仿佛幕后有一只点石成金的手，想让谁红就让谁红，唯一需要的，只是一个契机、一个引子。天水麻辣烫火爆出圈，看似偶然，实则必然。
有点大事
盒马CEO侯毅宣布退休，CFO严筱磊将兼任职务
3月18日，阿里巴巴集团发内部信宣布，盒马CEO侯毅（花名：老菜）将退休，盒马公司CEO一职将由盒马CFO严筱磊（花名：百何）兼任。
公开资料显示，将接替侯毅的严筱磊今年45岁，曾在西门子中国、毕马威工作。2016年严筱磊加入阿里，曾担任UC事业部、银泰集团财务负责人，2018 年她加入盒马担任CFO。
比严筱磊年长15岁的侯毅今年已经60岁，过去30多年间，他一直扎根于零售赛道，曾担任可的便利店供应链总经理、京东首席物流规划师、京东O2O事业部总裁。2015 年，他加入阿里，创立盒马并担任CEO。
东方甄选和三只羊回应，代售被“315”点名的梅菜扣肉
3月18日，东方甄选发布声明，公布针对其代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品的调查进展以及后续处理举措。东方甄选表示，为购买该产品的消费者先行垫付退款只是第一步，内部还在对涉事商品进行调查，如商家不能提供权威的产品安全性相关证明，东方甄选将在已经垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。
3月18日，三只羊网络发布情况说明：“针对网上热议的我司推广销售的‘御徽缘梅菜扣肉’涉嫌违规使用槽头肉原料事件，我司高度重视，第一时间安排专班核查，于3月15日当晚启动消费者登记，并陆续开始先行垫付退款。”
联合利华大规模裁员，剥离冰淇淋业务
3月19日晚间，联合利华集团宣布，将在全球范围内裁员7500人，约占其全球员工总数的5.9%。目前，联合利华拥有大约12.8万名员工，此次裁员计划主要涉及办公室相关职位。
联合利华还宣布，将剥离冰淇淋业务，相关分拆工作预计到2025年年底前完成，并将在其他领域降低成本。目前，联合利华旗下拥有梦龙、和路雪等多个冰淇淋品牌，剥离后，这一板块将作为一家独立的、更专注的企业运营。联合利华称，未来三年内，预计将节省成本约8亿欧元（约合人民币62.5亿元），重组成本将可能占其同期营业额的约1.2%。
李宁去年收入超275亿元，创始人回应私有化
3月20日，运动服饰品牌李宁发布2023年财报，期内收入同比增长7%至275.98亿元；毛利同比上升6.9%至133.52亿元，集团整体毛利率与上年持平。
业绩会上，李宁本人就近期的私有化传闻表示：“面对不同竞争环境，对于投资者而言，任何可以提高投资者回报的方案，我就会考虑，不过目前没有什么计划，之后有了会向大家报告。”
“逍遥子”张勇履新，加入晨壹基金携手“并购女王”
3月21日，晨壹基金通过公告宣布：原阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇（逍遥子）将加盟晨壹基金，和创始人刘晓丹共同担任管理合伙人，携手探索并购基金新未来。
天眼查资料显示，晨壹投资成立于2019年，注册资本1亿元，聚焦医疗与健康、消费与服务、科技与制造三大领域。晨壹基金表示，在市场环境经历重大变化，投资逻辑发生系统性转变之际，张勇的加入，将助力晨壹基金升级迭代，更好地把握新一轮发展机遇。
对于最新的动向，张勇表示：“希望通过晨壹这个充满活力和创新精神的平台，聚焦技术发展和经济转型升级带来的产业变革和价值链重塑的巨大机遇，立足中国、放眼全球，融合双方在企业管理、产业运营和资本市场方面的能力和资源，打造面向未来并购投资的核心竞争力。”
晨壹投资的投资案例
图源：晨壹投资官网
有点新潮
2024三星家电新品发布
3月17日，2024三星家电新品发布会举行，发布了全新MICRO LED、Neo QLED 8K/4K系列、OLED系列、Lifestyle艺术电视及BESPOKE缤色铂格系列等全系生态产品。
三星在发布会上分享了“AI for All”的企业发展愿景，即致力于通过AI让人们获得比以往更加直观、便捷的设备体验，并展示了一系列有助于实现此目标的产品和服务，以体现AI与电视显示、冰箱、洗衣机等家电产品功能的融合。
76英寸MICRO LED
图源：网络
荣耀Magic6系列旗舰新品发布
3月18日，荣耀在北京举办春季旗舰新品发布会，正式在国内市场发布全新AI使能的全场景战略，推出平台级AI赋能、以人为中心的跨操作系统体验，基于意图识别的全新人机交互，以及与全球产业链共振创新的荣耀Magic6至臻版、荣耀Magic6 RSR保时捷设计、AI PC荣耀MagicBook Pro 16等一系列智能设备。
此次荣耀Magic6系列全新发布的荣耀Magic6至臻版与荣耀Magic6 RSR保时捷设计两款旗舰手机，在影像上实现了新的突破。荣耀将行业顶尖的自动驾驶元器件跨界应用到影像系统上，首次将自动驾驶领域的LOFIC技术及激光雷达对焦系统上实现手机影像的突破，带来单反级超动态鹰眼相机。
图源：“荣耀HONOR”公众号
茅台再推低度潮饮新品
3月18日消息，第110届全国糖酒会举办期间，茅台生态农业UMEET蓝莓气泡酒新品发布会在成都举行。茅台集团党委书记、董事长丁雄军出席发布会并致辞。丁雄军表示，UMEET蓝莓气泡酒是茅台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势，进行布局的重要新品；是丰富产品带、优化价格带，打造全茅台品牌产品矩阵的重要尝试。
据悉，UMEET蓝莓气泡酒共有蓝莓味、茉莉茶味、香柚味、百香果味、青梅味五种口味，酒精度为6度，每瓶规格375毫升，市场售价118元/瓶。其中，百香果味和青梅味将在后续上市。
图源：“茅台时空”公号
英伟达发布新款GPU Blackwell B200
美国当地时间3月19日下午，英伟达创始人兼CEO黄仁勋在加州圣何塞SAP中心发表演讲，介绍支持AI模型训练的新一代芯片和软件，英伟达正式推出名为Blackwell的新一代图形处理器（GPU）。
新款旗舰人工智能芯片Blackwell B200由2080亿个晶体管组成，是上一代的两倍多，在支持AI模型方面提速数倍而成本和能耗大幅下降，支持在万亿参数级的大型语言模型（LLM）上构建和运行实时生成式AI。
图源：网络
知乎发布AI搜索功能
3月20日，在“2024知乎发现大会”上，知乎创始人兼CEO周源带来了知乎大模型的最新进展，并发布了知乎全新 AI 功能“发现 · AI · 搜索”。据悉，该功能以社区可信赖内容为来源，将给用户带来集新搜索、实时问答、追问功能于一体的全新体验。
麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”落地广州
3月20日，麦当劳中国宣布广州云山天地餐厅（以下简称“云山天地餐厅”）正式开业，餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED（Leadership in Energy & Environmental Design，能源与环境设计先锋）“零碳排放（Zero Carbon）”标准设计建造，采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式，将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”。
据悉，云山天地餐厅是麦当劳中国“点面结合”推动绿色餐厅建设的全新里程碑。餐厅按照LEED“零碳排放”标准设计建造，从餐厅选址与设计、建材与施工，到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。
图源：麦当劳中国
有点格局
同程旅行首个海外实体店落地洛杉矶
美国西部时间3月15日上午，同程旅行首个海外实体店落地洛杉矶，旨在强化北美市场的线下服务，以“线上+线下”的方式为用户提供全球目的地的机票预订、酒店预订、旅游度假预订及签证办理等一站式旅行服务。
自2024年以来，同程旅行加快了在海外市场的布局。目前已在新加坡设立了海外总部办公室，未来还将加快布局英国、泰国、印尼、菲律宾、加拿大等市场。
星巴克任命新的北美地区CEO
当地时间3月18日，星巴克宣布地区领导层变动，任命Michael Conway担任新设立的北美地区首席执行官，4月1日起生效；任命Brady Brewer为星巴克国际首席执行官。星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛、联席首席执行官刘文娟将继续领导星巴克中国团队。
此外，星巴克计划很快任命一位全球品牌创意高管。该公司表示，四分之三的新店计划在美国以外地区开设，目标是将全球门店数量增至55000家。
菜鸟“全球5日达”增开欧美中东核心市场
3月19日，菜鸟联合速卖通对“全球5日达”进行全方位升级。作为行业首个规模化落地的跨境电商快递旗舰产品，“全球5日达”此次新增服务国家包括德国、法国、葡萄牙、沙特、美国和墨西哥等核心市场，进一步实现“量产”。全托管和半托管商家都可以享受该产品带来的极速履约体验，电商普货和带电商品均适用。
泡泡玛特：2023年营收63亿元，海外营收大涨134.9%
3月20日，泡泡玛特发布2023年财报。财报显示，泡泡玛特全年实现营收63亿元，同比增长36.5%；调整后净利润11.9亿元，同比增长107.6%；营收、净利润均创历史新高。港澳台及海外业务营收达到10.66亿元，同比增长134.9%，收入占比升至16.9%。累计注册会员总数超过3400万人。
有点钱景
咖啡品牌运营商「咖百世」获5000万元A轮融资
近日，咖百世完成5000万元A轮融资，投资方为海纳亚洲创投基金，品牌估值未披露。
据了解，咖百世咖啡成立于2021年9月13日，是重庆半糖攻势餐饮管理有限公司旗下的一家知名的咖啡品牌。据窄门餐眼数据显示，截至3月初，咖百世咖啡共有8家在营门店，其中7家分布在重庆，例如四川美术学院店、观音桥步行街店等；另外1家位于广元，即领地城店。
图源：咖百世小程序截图
潮流服务商「潘多玛特」完成800万人元天使轮融资
3月17日，杭州奥发文化发展有限公司旗下潮流服务商潘多玛特成功完成800万元的天使轮融资。本轮融资由知名投资机构华兴新经济基金和墨池山创投联合领投。
潘多玛特是集潮流商品开发零售、文化艺术经纪、新媒体传播娱乐化平台于一体的创新型企业。公司以自主研发的潮玩IP为核心，致力于搭建、设计、开发并销售一系列潮流商品，包括潮流玩具、二次元周边、IP衍生品等。
图源：天眼查
预制菜品牌「联舌工坊」完成近亿元A轮融资
3月19日消息，联舌工坊母公司上海联舌网络科技有限公司完成了近亿元A轮融资。此轮融资由联创股份，汇达投资，领润科技等完成。此轮融资将用于联舌工坊预制菜产业园二期规划，基地工厂建设和产品研发。
联舌工坊是一个预制菜品牌，其小酥蛙、免浆黑鱼片、鲜脆毛肚、精品臭黄鱼、精品小酥肉等产品已经达到年销售数亿元。公司前期计划通过线上小程序和实体门店打通B、C端人群，也将进入中高端商超和酒店。
图源：网络
24H自助台球厅「豆豆台球」完成1000万元天使轮融资
3月19日消息，豆豆台球已完成1000万元天使轮融资，本轮由未名海基金投资。
豆豆台球成立于2023年1月，是一家无人自助球房运营商，定位于高性价比的24h无人自助球房，豆豆台球采用会员制+全屋智能模式，以全托管的联营模式进行扩张。目前在运营20余家门店，主要位于京津冀、杭州等城市和地区。
图源：网络
嘀嗒出行向港交所提交上市申请
3月19日，顺风车平台巨头嘀嗒出行（Dida Inc.）向港交所递交主板上市申请。中金公司、海通国际及野村国际为其联席保荐人。这是继其于2020年10月8日、2021年4月13日、2023年2月20日和2023年8月30日先后4次递表失效后的再一次申请。
招股书显示，2021-2023年，该公司收入分别为7.806亿元、5.691亿元及8.151亿元；经调整利润净额（非国际财务报告准则计量）分别为2.380亿元、8470万元及2.256亿元。
资料来源：亿欧数据、公开资料、公司公告等。
END
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