饮料饮品的无边界战争

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如果你在室外渴了,会选择买什么饮料?

- 我记得2000年的时候瓶装可乐或者绿茶大概3元,当时也有各种杂牌珍珠奶茶,大概3-5元,是奶粉泡的。当时星巴克和哈根达斯都是30元左右的均价,也是这个赛道的天花板了。

- 二十多年过去了,这个瓶装饮料的价格基本没怎么变,还是3-4元。倒是瓶装水贵起来了,从1元涨到了2-3元。星巴克还是三十多元,很多小众咖啡厅的咖啡15-45元不等。哈根达斯也没落了,取而代之的是最火的gelato,新鲜冰激淋。

- 之前六七年前奶茶店在喜茶和奈雪很火的时候一杯奶茶贵的25-30元。coco或者便宜一点的奶茶也要15元左右。当时我觉得便利店的碳酸饮料和茶饮都性价比很高,只要三四元,还觉得可能未来有提价的空间,确实后来又有新的无糖茶饮,价格在5-6元,本以为这个便利店饮品会开始升级之路,涨价到8-9元的奶茶真空价格带。

- 结果这几年由于奶茶的竞争激烈,各个品牌层出不穷,现在基本上已经没有2开头的奶茶了,贵的基本价格都在15-18元,正常的就是12元左右,便宜的有蜜雪冰城这种8-10元,还有柠檬水4元。

- 蜜雪冰城的4元柠檬水真的打击到了,我作为消费者,当我发现蜜雪冰城的柠檬水是真的柠檬。如果有蜜雪冰城,我肯定会买大杯不加糖的柠檬水,而不是2元一瓶的矿泉水。而且5-6元的无糖茶饮也顿时显得很贵。

- 以前矿泉水农夫山泉确实有点甜,后来慢慢就不甜了。怡宝因为是纯净水,喝起来感觉口感更好,我都会有怡宝就买怡宝反正都是2元。

- 果然,农夫山泉最近自己出了绿色瓶子的纯净水,而且还打起了价格战。无糖茶饮东方树叶和三得利也开始了降价,3-4元目前价格。最近夏天冰杯很火,但是入局者特别多,

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4月,农夫山泉重启纯净水产品,推出有别于红瓶天然饮用水的绿瓶产品。绿瓶水上市之初,售价与红瓶水一样,基本都是2块钱。但到6月饮用水的消费旺季,农夫山泉开始全面降价,拉开今夏瓶装水价格战的序幕。

618期间,农夫山泉官方旗舰店将绿瓶纯净水12瓶装500ml的售价,降到了9.9元,平均一瓶0.825元,远低于零售价同处于2元价格带的怡宝、娃哈哈等瓶装水。

农夫山泉公布的数据,5月31日—6月3日,新品纯净水累计销售突破100万件。618当天,纯净水产品冲上了京东水饮新品排行榜第一。低价促销的效果如此显著,也令农夫山泉进一步开卷。到眼下,甚至有农夫山泉的授权渠道或超商开始售卖8.8元每件的农夫山泉绿瓶水,一瓶只需7毛4。

消费者对食用冰产品需求的增长,可能是越来越多品牌推出冰杯产品的重要原因。《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示,2023年7月底至8月初,美团外卖全国冰块销量比2022年同期增长182%,售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

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今年夏天,冰杯成为新晋“顶流”,在各大连锁便利店的冰柜里占有一席之地。冰杯便宜的三四块,贵的有十几块,被消费者成为“冰块刺客”。

搜狐财经近日走访发现,目前线下市场,冰杯的主流价格在3-10元。今年,随着农夫山泉、蜜雪冰城的入局,冰杯生意更加火热。

农夫山泉推出了一款售价4元的160g装冰杯,蜜雪冰城660ml冰杯价格则低至1元。

冰杯头部品牌冰力达的一位业务人员告诉搜狐财经,冰杯的成本并不低。因为包材和原料不便宜,冷链运输成本贵。截至7月10日,在天眼查App上,以制冰厂为关键词,可以搜索到2044家存续企业,其中约500家为近三年成立的新公司,成立时间不满一年的公司有164家。

小红书上,关于冰杯的笔记已经超过了4万篇。“便利店自制饮品”“DIY夏日饮品”“冰杯调酒”等为关键词的帖子也数不胜数。冰杯成为年轻人的新时尚单品。

冰力达业务人员告诉搜狐财经,“工厂目前是供不应求的状态,每天大概出货8000-9000箱。订货需要排单。要排队至少一个星期,才能供货。”

冰极限的业务人员也提到,“工厂目前订单排了很多,产能已经跟不上。”

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07-17 09:01

没那个能力,以后就别瞎写了