今年，猪出尽了风头，涨价涨不停。具有关专家统计，CPI的上涨，也全靠猪肉！雷军说过，在风口上，猪都会飞起来。今年猪真的飞起来了，成为了人们热议的“明星”。当下出栏的农户，一头猪的利润可达2500元，如此高的利润，许多农户看着都眼红，这也就有养猪的冲动。而且这两年国内经济疲弱，很多行业都不好做，钱难赚。猪是周期性行业，养猪红利已经凸显，现在开始建厂去养猪，还能否赶得上大利润，分一杯羹呢？
我们今天就以养300头的养殖场，农户要付出的成本以及养300头猪的风险为例来说一下。
1，猪肉价格预测
（1）当前猪肉价格
猪肉价格从年初一路上涨，最近价格直逼40元！猪肉价格涨得这么猛，肯定会影响民生问题。中国作为世界上最大的猪肉消费国，消费量要占全球总量的一半，中国每天猪肉消费量大约在14万吨，而如今，猪肉价格已涨至高位，需求自然会下降。老百姓吃不起猪肉了，进而会找其他的替代品，比如鸡肉，牛肉等。但是他们的替代作用一点也不强，而且本身牛肉价格就最贵，对于习惯吃猪肉的中国人来说，还是猪肉吃起来香，用途广。也是老百姓补充蛋白质的最主要来源。
截止2019年8月份我国生猪的存栏数量仅为1.98亿头，同比下降38.7%，能繁母猪数量1968万头，同比下降37.4%，缺口如此之大，而恢复产能还需要漫长的时间。因为猪是周期性行业，一轮完整的猪周期需要3到4年的时间，本轮算是超级猪周期，涨幅巨大，已经超过140%。
从历史周期来看，涨价周期一般会维持在2年的时间左右，当前国内供给缺口达到1000万吨。所以猪价还是有很大的可能延续上涨走势，预计明年高点肯定会超过50元，下面我们就以养殖户明年的出栏保守价格25元计算利润。
（2）国家的政策
猪价涨上天，百姓吃不起。国家已经相继出台了一系列政策，来促进供给，稳定市场，包括进口猪肉以及发放冷冻肉。今年截至到8月份已经进口猪肉接近117万吨，导致进口价格也是大幅上涨。就在九月份不到半个月的时间里，分3次投放了3万吨储备冻猪肉，就算如此大的规模对猪价影响也是微乎其微，想想中国一天就要消费14万吨猪肉。
所以说，要想稳定供给，必须提高产能并恢复。
1，9月份，国家发改委、农业农村部两部门联合下发通知，为稳定生猪生产，对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场等给予一次性补助，最低50万，最高不超过500万元。
2，出台17条措施政策支持生猪扩展，恢复产能，具体可查阅农业农村部相关文件。
3，大力推进疫情防疫防御工作，给养猪户提供更多便利的条件等。
以上措施虽然能够提高养殖户的积极性，但是很多散户还是有些担忧，价格上涨，成本太高，政策控制因素太多，疫情还零星出现。
2，养殖成本
（1）建厂成本
建一个简易的可以养殖300头容量的养殖场，大约需要两亩地，建筑完成设施配齐，大约需要5万。（这个不包括防疫消毒室）
（2）猪仔成本
以现在的行情来看，按照今日仔猪100元每公斤的话，15公斤的猪仔，需要1500元，300头，就需要45万。
（3）饲料成本
一般情况下，养殖一头猪到出栏，平均饲料用量在300公斤左右。一斤饲料现在1.3-1.5元。按照1.5元来算的话，大约在900元。300头需要27万。
（4）防疫成本
之前一头猪大约需要100元的防疫成本，现在至少得翻倍。200元算的话，需要6万元。
当然最主要的还有人工成本，以及一系列比如水或者后续需要加强的相关的成本，还有饲料涨价，运输等等。
3，养殖风险
目前最大的风险就是疫情风险，当然现在可以给猪买保险来应对。猪价涨价不及预期风险，政策变化风险等等。
通过上述计算，我们已经看到，养殖300头猪需要的本金在83万，这个只是主要的成本，当然还有一些其他成本，我们算多一点就按照7万计算吧。总成本在90万。出栏的时候按照平均230斤算的话，价格用我们上面的25元，再夭折10头猪，166万左右。盈利大概在投入的成本。当然这是有点理想化的计算。
总的来说，当下开始养猪，收益还是非常可观的，只是风险较大，养猪的最好要购买保险，做好疫情防御工作，健康卫生养殖为宜。
本文仅供参考，不作为实际养殖的依据。
欢迎关注，交流，感谢阅读！