根据智研咨询发布的《2023-2029年中国烘焙食品行业发展策略分析及投资前景研究报告》显示，中国烘焙食品行业企业数量众多，行业集中度低，行业竞争非常激烈。在这样的市场环境下，对企业来说，如何加速创新升级以及迭代的速度、提高产品的质量，已经决定了企业未来可持续发展的核心因素。
作为发展20余年的国民烘焙品牌，桃李面包始终重视产品创新，这也是品牌历久而弥新的关键。围绕消费者多样化的需求，桃李面包在生产工艺、产品种类、产品口味等方面不断精耕，创新工作稳定推进。
今年，桃李面包所推出的蜂蜜蛋黄蛋糕、夹心吐司面包、白巧抹茶口味巧乐角等新品均备受消费者欢迎。迎合消费者健康化的饮食需求，桃李面包精心打造的多谷物全麦吐司、全麦欧式面包和英式麦芬面包等产品兼具营养与美味，成为众多消费者的第一选择。同时桃李面包也升级产品包装，兼顾好看、潮流与便携，力求为消费者带来更为多元的体验。
产品质量就是企业的生命，桃李面包一直将产品品质放在第一位。桃李面包不但在原料端精选行业内优质原料供应商，在生产端也斥巨资引进国内外先进生产设备，不断提升生产环境卫生洁净度，锻造专业的生产技术与一流的生产工艺。与此同时，桃李面包将品质管理深入、细化至原料、生产、配送、销售的各个环节，建立了完善的质量管理体系，持续致力于为消费者带来新鲜优质的产品。
近年来，我国烘焙行业规模增速惊人，市场“蛋糕”不断做大，数据显示，消费者对于新鲜面包的需求逐年提升，短保质期面包更符合未来消费需求。面对市场的机遇与挑战，桃李面包将坚持产品创新，并严守产品品质，不断满足消费者对于面包消费升级的新需求。