2021-10-23 09:00
豆制品
植物蛋白这种东西就不要想了,除非降到3块钱以下的成本,而且中国经济倒退50年。
豆制品
怎么觉得文章的精华在于周期理论讲述,现在是投资周期底部行业好公司的时候了,比如宋城演艺,国航
植物肉是一个骗局
狗屎
猪肉热量高蛋白质低,如果说蛋白质革命,我觉得标的首先应该是鸡肉和鸡蛋。
鸡肉和猪肉比牛羊肉便宜,但并没有取代牛羊肉。食物除了营养之外,还有很多要考虑的。人造肉目前只有逼格。
而一直被各路资本热捧的人造肉,则因环境污染可控,工业化生产周期性减弱,以及流程透明化无害化的要素,在蛋白质地位几乎相当于能源领域的光伏风电;丘吉尔曾经一度希望能够将鸡肉在某些合适介质中进行培养,来避免英国人只吃鸡胸肉和鸡翅的浪费局面。