洲际酒店集团孙健:国际集团战“疫”和“疫”后酒店开发

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3月28日,由执惠主办的《振兴·新生 | 2020中国文旅大住宿数字峰会》正式召开,并在多个平台同步直播。本次峰会聚合多方产业力量,联合行业协会、业内大咖、国内外酒店集团、民宿品牌、投资机构、服务供应商、营销机构等,进行10小时全网、全行业直播,为2020年住宿产业的全面复苏,凝力共进。洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健在直播现场带来《国际集团战“疫”和“疫”后酒店开发》主题分享。

孙健表示,酒店行业是一个投资大但对环境变化相对敏感的行业,但是我们对未来还是要充满信心。所有的危机不仅仅带来风险,也有很大的未来机遇。从酒店开发的角度来讲,未来的机遇有五方面:第一、健康的生活方式成为消费的主流;第二,酒店的存量市场改造,翻牌商机无限;第三,科技赋能智慧酒店引领产品创新;第四,从“大而全”到“小而精”,注重投资回报;第五,股价腰斩以及低谷带来并购的良机。

孙健认为,中国的旅游和酒店市场的广阔前景不会改变。旅游成为刚需产品,酒店是作为美好生活的一个幸福产业,我们的未来发展是毫无疑问的,未来的格局不会改变,不会因为短暂的疫情而造成非常大的影响。

以下为孙健分享全文

(本文根据演讲实录整理而来,执惠略做删减)

非常高兴以特殊的方式在这样一个特殊的时刻和大家见面,我今天想代表洲际酒店集团来和大家分享《国际集团战“疫”和“疫”后酒店开发》。

我想给大家报告的是三个方面的内容。首先,洲际酒店集团如何应对此次疫情,以及此次疫情对整个酒店行业的影响,当然还要跟大家分享以后的酒店开发机遇。

可以说,这此疫情突如其来,没有任何人能够提前预料到,而且疫情发生的时候,正逢中国春节假期。以洲际酒店集团为例,我们很多的高管、员工都在休假,而且在世界各地,包括中国的各地。那么春节的时候,很多酒店预计会有非常好的生意,尤其是在旅游度假胜地,比如说三亚。然而此次突如其来的疫情给我们带来措手不及的打击,很多的酒店生意一落千丈,我们整个洲际酒店集团在大中华区已经开的酒店有470家,在疫情最高峰的时候,有差不多160家酒店暂时停业关门,所以疫情给我们带来的影响是非常大的。

春节以来到2月底,出租率大幅度下滑,绝大部分酒店下滑90%以上,很多酒店只有10%以下的出租率,不仅仅对洲际酒店集团,对整个中国的酒店行业等等带来了巨大的一个冲击和打击。3月份以来,疫情在中国逐步得到了控制,越来越多的省份开始复工复产,酒店也重新开门迎客,我们对未来的预期也越来越乐观。但是不幸,疫情开始在全球爆发,开始影响到了亚洲、欧洲、美洲,对整个酒店行业造成冲击,在全球范围来看,远远超过了911和金融危机的叠加总合。

疫情危机已经演变成了经济危机,美国股市出现多次熔断。疫情也导致很多国家关闭自己的国门,停飞国际航线,还有在寻找到底哪里是疫情的源头,有很多的口舌,甚至包括一些可能的政治危机。在疫情爆发的时候,作为洲际酒店集团,我们上下迅速的行动,无论是在休假,无论在中国还是在海外,大家保持24小时的热线畅通,我们积极部署应对方案,特别是结合以前的和在世界各地的一些针对这样突如其来的灾害灾难的一些应对措施,我们共享经验,和我们的酒店保持最密切的沟通,能够让我们形成非常好的一个应对机制,所有的一切我们最关注的是客人和员工的安全,这是我们的一个基础,因为生意是暂时丢失的,将来可以再来,但是员工和客人安全都出了问题,这是非常严重的。

在疫情开始以后,我们及时联络全球各地的酒店,包括我们很多部门,及时推出了一个免费的退改政策,从最开始可以免费退改到2月29号,后来延长到3月31号,目前延长到了4月底,这不仅仅是对大中华区的酒店可以免费的退改,在全球范围的酒店将近有6000家酒店,洲际旗下酒店都可以免费退改,这是非常巨大的一个协调和沟通的结果,不仅对我们的客人免费退改,对我们的会员也推出了关爱的政策。

洲际酒店集团是在所有的国际酒店集团当中,第一个来推出一个惠及的延长的政策的。我们针对业主也发了多封信,和业主保持一个非常密切的沟通,给他们所给,想他们所想,推出了很多的财务支持以及账款的延缓付款,包括联络了集团的酒店采购供应商和代表集团来沟通,希望他们在特殊时期以特殊的折扣的政策以及支付的方式,帮助业主度过财务难关。

上星期五,全球CEO也专门召开了电话会议,和董事会一致,全球的行政委员会带头在集团公司层面,员工暂时减薪来共克时艰。因为暂时的减薪,我们预计可以节约1.5亿美金,对我们的股东也有非常好的交代回报。

在疫情期间,我们也发生了非常多的感人的故事,比如说洲际酒店集团在武汉有三家酒店,一个是武汉的洲际酒店,它的隔壁就是武汉的国际博览中心,博览中心临时改建成了方舱医院,就是在视频上大家看到的医务人员和患者一起来跳广场舞的,非常感人的视频,就发生在我们武汉洲际酒店隔壁。

为了给方舱医院提供配套和服务,武汉的洲际酒店从当时的临时关闭到复工开业,我们有些当地的员工克服很多困难,因为公共交通都已经停顿了,步行三个小时从家里赶到酒店来复工。我们刚刚开业不久的武汉保和皇冠假日酒店还专门为武汉的雷神山火神山医院建设工地提供后勤保障和餐饮服务。

武汉的晴川假日酒店为来援汉的医疗团队提供服务,包括在北京在地坛医院的对面,就是临空智选假日酒店,同样的酒店,来和当时住店的客人协调,得到他们理解。我们专门把北京的临空智选假日酒店作为地坛医院医务人员配套入住的一个对口支援酒店,我们还有一些其他的酒店被临时征用,作为医学观察点来隔离旅客,比如说在南京的溧水智选假日酒店,所有的这一切我们跟当地的防护部门,跟其他很多合作部门有很多的沟通,来保障客人的安全,当然也要保障我们员工的安全。

洲际酒店集团也是在第一时间疫情发生的时候,通过宋庆龄基金会捐赠了150万人民币用于武汉雷神山医院的建设。我们是in China for China,像我们大中华区CEO周卓瓴先生说的一样,扎根中国服务中国,我们已经在中国36年的历史,和中国客人和中国的业主来共克时艰,同“洲”共“际”!那么这次的疫情的话,对于单体的酒店影响可以说是非常大,很多的酒店现金流出现了很大的困难。餐饮也一样,我们酒店既有餐饮有住宿。

那么在复工的时候,也会面临很大的防疫压力,未来什么时候能够恢复到历史高点,这都是一个非常大的未知数。而且我们有一些酒店的业主是租赁物业,他们的压力会更大,所有的这一切对酒店层面的经营都是非常大的。酒店行业真的是一个投资大但是非常脆弱的行业,任何的风吹草动都可能对酒店业带来非常大的灾难。但是我们对未来还是充满信心。在整个疫情期间,洲际酒店集团也推出了一些举措,比如说我们很多的酒店都推出了外卖服务。

另外,我们洲际集团4月10号还会在线上推出智选假日的投资分享会,能够让我们投资人足不出户,了解智选假日酒店,了解我们最新的设计方案,以及我们推出的一些百万关怀计划。还有我们的网红大厨——洲际行政主厨林述巍先生,他参加了中餐厅的拍摄,和黄晓明和很多明星有非常好的合作。这次疫情期间,我们也帮林大厨推出很多在线的烹饪教学,让大家可以足不出户在家里学习洲际行政主厨推出的拿手菜。

这次疫情的影响,对集团层面来说,毫无疑问今年签约压力会非常大,签约数不出意外会下降,筹开的酒店进度也比较缓慢。酒店因为经历疫情,因为欠账;而集团层面推出的费用减免和账龄延期,对集团的收入也会压力非常的大。但中国有句话,危机危机,所有的危机不仅仅带来风险,也是有很大的未来机遇。我今天给大家讲的更多的是未来的机遇。从酒店开发的角度来讲,我归纳了五大方面。

第一个方面就是健康的生活方式成为消费的主流。 第二个方面是酒店的存量市场改造,翻牌商机无限。第三个方面,科技赋能智慧酒店引领产品创新。第四个方面,从“大而全”到“小而精”,注重投资回报。第五个方面,股价腰斩以及低谷带来并购的良机。

首先,对中国的消费者,对中国的经济的未来,我们是非常看好的,因为我们宏观经济面不会因为两个月、三个月甚至四个月的疫情,对未来有任何重大的改变和影响。中国的旅游和酒店市场的格局不会改变,中产阶级在崛起,高速公路、高铁进了更多的城市。旅游成为一个刚需产品,酒店是作为美好生活的一个幸福产业,我们的未来是毫无疑问的,我们依然坚信着未来的格局不会改变,不会因为短暂的疫情而造成非常大的改变的影响,这只是一个暂时的困难。

那么以后的话,消费者会对酒店的健康安全会更加注重,因为已经养成了一个非常好的注重卫生的习惯,所以消费者会更加挑剔酒店的产品,希望在疫情期间养成的居家办公、居家健身、保持自己的健康生活方式,在未来的差旅当中能够得到延续。

洲际酒店集团刚好有个非常适合这样的消费习惯的品牌,叫Even Hotels 。

逸衡酒店品牌诞生于美国,来自于美国,在美国有非常好的市场表现,强调的是均衡元气和活力,让旅客在商务的过程当中保持健康平衡的生活方式,可以随心运动,舒心的睡眠、健康的美味,还有高效的工作。那么这样的品牌在疫后毫无疑问会得到越来越多的消费者的青睐。

第二个方面的改变,就是酒店的存量市场带来了很多的翻牌的商机。这次是一个黑天鹅的事件,单体酒店受到冲击比连锁酒店会更大。连锁酒店相对比单体酒店更有抗压性。在美国,差不多8成的酒店是连锁酒店,在中国恰恰是相反的,8成的酒店是单体酒店,连锁经营的酒店只有差不多20%。所以在以后,我相信单体酒店的翻牌改造是一个非常大的机会,酒店从新建市场到一个存量市场的整合。

非常有意思的是洲际酒店集团差不多在一年半前推出了一个新品牌,叫做VOCO,是一个高端的品牌,这个品牌特别适合翻牌改造的项目。我们首先是在欧洲、中东、非洲和亚太推出这样的酒店,既能保持原有的单体酒店的个性化和独树一帜,又能依赖加盟与洲际集团强大的销售和市场营销体系。2018年6月份推出以来,目前已经有三家开业的酒店和13家筹建的酒店,分布在伦敦、迪拜、澳大利亚等等这样一些城市。

今年因为疫情,因为这样一个存量市场改造的机会,我们会加速把VOCO的品牌带入中国,和这些单体酒店的业主们推荐,希望能够大家一起有这样的一个新的选择和新的一个机会,我们预计在5年时间之内在全球会超过100家,我相信在中国会有非常多的VOCO的酒店诞生。

第三个方面的开发机会就是科技酒店。在疫情之前已经有蛮多酒店有机器人帮助客人送餐送水,还有送一些六小件,包括在很多酒店房间里。我们自己旗下的佘山世茂洲际酒店、三里屯的洲际酒店都有和百度合作,“小度”自动开窗帘,开灯帮你点歌,这些都是非常不同的形式,从check in、check out、移动支付以及无接触,包括我们前面说的一系列的智能解决方案,所以酒店会更加科技、更加高效,更加符合年轻人的消费习惯,以及节约我们的人工。科技酒店引领产品创新会成为以后比较大的特点。

第四个方面就是所有的业主通过这次疫情会知道现金流动的重要,投资回报多么的重要,迫使我们所有的酒店会考虑到投资回报,所有未来的新建酒店和改造酒店都会从“大而全”转变为“小而精”。

中国过去30年的高速发展,有太多高大上的酒店,这些酒店到处都是大理石,到处都是水晶吊灯,到处都是浪费的公共的空间和面积。通过这次疫情给我们非常好的警醒。不是每个客人都喜欢大而全,不是每个酒店都需要建立大而全。小而精的酒店会受到越来越多的欢迎,会带来更好的回报。不仅在硬件建设和投入上小而精,同样,我们在运营上、在人才管理上、团队的建设上,也会强调一专多能,不再是过分的条块分割,这是一个非常大的特点。

那么第五个特点,就是说因为股价腰斩,所有的国际酒店集团面临股市的打击和冲击,很多的单体酒店的估值、现金流都面临着很大的困难。所以我相信无论你是收购单体酒店,还是说整个行业当中进行进一步的并购整合,这是一个千载难逢的机会。

现在是中国最美的季节,在上海也是人间最美四月天即将到来,所以我想和大家说,同气连枝,春暖花开,山河无恙,人间太平。我衷心的希望大家健康平安,早日实现面对面。谢谢!