近来猪肉和蔬菜价格跟PAPI酱的身价一样哐哐哐往上涨，一个引来了网红新模式的探索，另一个引发了大家对3月份CPI增速走高的担忧，受通胀预期上涨影响，今天全天食品饮料行业表现都尤为亮眼。除了肉菜价格上涨之外，其实食品饮料行业最近涨得好还有一个重要原因，就是白酒，最近涨得也挺好。圈主的朋友圈里就有段子在流传说：受益于无人驾驶概念，白酒这几天涨的挺好。
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再来看看另外两张图表
图一：上周申万28个一级行业涨跌幅排名
数据来源：WIND 时间起始：2016/3/18-2016/3/25
图二：15年至今国证食品饮料行业指数与沪深300走势
数据来源：WIND 时间起始：2014/12/31-2016/3/25
可以看到，不光是近期食品饮料有不错的表现，15年至今，相较沪深300，食品饮料更是有20.7%的超额收益。
首先，CPI与食品饮料行业（包括白酒行业）利润增速的同步关系较强，经济的温和通胀、固定资产持续投资、房地产货币化，都会拉动食品饮料行业的整体需求。君不见，最近肉菜价格biubiu上涨暂不还吗。。
其次，市场普遍认为食品饮料行业特别是白酒行业基本面最差的时期已经过去，销售不断恢复和增长。目前食品饮料行业不但估值低（见下图），而且龙头企业贵州茅台五粮液洋河股份泸州老窖的年报业绩还很靓丽，现金流充裕（预收款和回款多），目前市场还预期它们一季报的业绩也会有很好的表现，可能会出现同比和环比的较高增长。继而带来预期修正、估值修复和业绩兑现三个阶段。目前或许处在预期修正阶段。
唉，我会告诉你它们涨这么好是因为茅台五粮液等龙头企业披露了很高的现金分红方案吗？茅台每10股分61.71元，这才是最直接的促涨因素啊。果然股市里有钱的是大爷，money talks.
图三：申万28个一级行业市盈率
数据来源：WIND 时间截至：2016/3/25
第三是上周糖酒会在成都开幕，据不完全统计，本届糖酒会商品成交额为230.2亿元，专业观众预登记数量为21652人，为近年来较高水平。消息催化或促升食品饮料板块（包括白酒在内）的上涨。
那么如果看好食品饮料行业买什么呢？大家搬好小板凳，我们来比一比。
1、 看净值表现，食品B的母基金净值长期领跑，以3月25日节点数据看——食品B和白酒B胜
图四：3只食品饮料板块分级B的母基金净值表现
数据来源：WIND 时间起始：2015/6/30-2016/3/25
2、 看流动性——食品B胜
图五：3只食品饮料板块分级B日均成交额
3、看价格杠杆，杠杆越大，反弹也就越厉害，但同时意味着下跌的时候也会助跌。因此杠杆只是工具，胆子特别大的可以选杠杆高的博反弹，胆子一般大的，就买买相应的母基金也是可以的。
图六：3只食品饮料板块分级B的价格杠杆——食品B胜
数据来源：集思录 时间截至：2016/3/28
4、看整体折溢价率，截至28日，食品B的母基金整体溢价率是0.18%，酒B的母基金整体溢价率是1.79%，白酒B的母基金整体溢价率是0.72%。食品B相对处于较合理的折溢价水平——食品B胜
综合以上食品B（150199）胜出。认同一季报披露前食品饮料行业有行情的，可以考虑使用食品B哼哼哈嘿。
最后圈主还是要不厌其烦地提示下风险，分级B擅长大涨大跌，不要重仓单一品种，也不要全仓分级B，除非确定心脏真的很好，可以承担跳楼机一样忽上忽下的波动哦！有着坚定看好的信念才买，有点犹豫宁可错过也不要乱入哦！
今天就这样，白了个白~