变格局就是梅花产量变成全行业最多，然后极低的利润，把其他企业都赶出局。味精是生活必须品，可以不吃矿泉水，但必须吃酱油，调料，这些都永远存在，只要不断地把成本减下来，企业就能一直保持竞争优势，就能不断扩大。即使哪天不扩产了，也可以把利润分给股东，或者不断回购注销。就像可口可乐一样。