根据家佳康的月度经营报告，去年12月份生猪出栏数量达到75.3万头，比2022年同期增加了85%。然而今年1-2月份出栏总数仅55.4万头，比2023年同期的86.1万头下降了35.66%。家佳康生猪出栏数量如此剧烈波动的原因到底是什么呢？
首先，根据最新披露的2023年财报，我们发现2023年底流动资产中的生物资产仅16.35亿，不仅大幅低于2022年底的25.25亿，也低于2023年中的19.29亿。 这说明生猪存栏数大幅减少了。而生猪存栏数量的大幅减少，很可能是因为去年12月份生猪大量出栏。
其次，从财报的生猪养殖板块的数据来看，生猪养殖业务在2023年上半年盈利1.84亿，然而全年总盈利却只有1.09亿，说明下半年亏损0.75亿。再结合9月份的月度经营报告中提到7-9月份公司实现0.43亿元的盈利来看，可以推断亏损主要来自第四季度。家佳康一直通过生猪期货的套保策略保持生猪养殖业务的小幅盈利。那么为什么四季度忽然大幅亏损呢？原因之一可能是，生猪出栏数量大幅超过套保数量，导致套保利润无法弥补生猪销售的亏损。生猪出栏数量之所以大幅超过套保数量，只能说明12月份家佳康因为某些原因被逼大量出栏生猪，出栏数量大幅超过原计划。
最后，也是最重要的一点。从财报的生猪养殖销售收入以及月度经营报告的数据来计算，家佳康上半年生猪出栏的均重为99.68公斤/头。这个均重包含了仔猪，所以比实际出栏的育肥生猪的均重要低一些。但是下半年生猪出栏的均重下降到了91.72公斤/头，说明要么是家佳康大量出售了仔猪，要么是生猪育肥还没有到标准重量就出栏。再结合今年1-2月份生猪出栏数量大减来看，可以推断去年12月份有大量生猪没有达到标准育肥重量就提前出栏。
从以上数据我们可以推测出:
（1） 去年12月家佳康因为某些原因（大概率是猪瘟），被逼提前出栏大量未达育肥标准的生猪，导致去年12月生猪出栏暴增以及今年1-2月出栏数量骤减。
（2） 四季度生猪养殖业务的亏损来源于，生猪出栏数量大幅超过原计划而产生的销售亏损，以及猪瘟造成的养殖损失。