作者：老布
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精彩讨论
老布2023-11-03 21:40
老布2020-06-20 10:50
教一个大家蒸鱼的绝活，很多东西就是一层窗户纸，我以前各种尝试，后来有个朋友的兄弟是大酒店的大厨，朋友乔迁新居吃饭过来帮忙蒸了一条鱼特别好吃，一问就是步骤火候拿捏对。
蒸锅上汽大火蒸9/11分钟，看鱼的种类和大小，资金左右就是9分钟多，什么都不放，整出来盘底会有腥水倒掉控干净，放着备用，葱丝，姜丝在鱼身上码齐，锅里一两油烧热放一二十粒花椒轻轻炸出香味，撇出花椒，鱼上淋料酒，海天金标生抽，最后热油浇上就成了，大家可以试试，厨房小白立刻升级。
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教一个大家蒸鱼的绝活，很多东西就是一层窗户纸，我以前各种尝试，后来有个朋友的兄弟是大酒店的大厨，朋友乔迁新居吃饭过来帮忙蒸了一条鱼特别好吃，一问就是步骤火候拿捏对。
蒸锅上汽大火蒸9/11分钟，看鱼的种类和大小，资金左右就是9分钟多，什么都不放，整出来盘底会有腥水倒掉控干净，放着备用，葱丝，姜丝在鱼身上码齐，锅里一两油烧热放一二十粒花椒轻轻炸出香味，撇出花椒，鱼上淋料酒，海天金标生抽，最后热油浇上就成了，大家可以试试，厨房小白立刻升级。
2023-11-04 09:24
布老师的蒸鱼法收藏
2020-06-20 21:58
蒸鱼
2020-06-20 13:01
布哥你真低调，这才是真正的有钱人啊
2020-06-20 12:55
媳妇儿有福！这样有责任心的大V值得信任。
2020-06-20 11:43
烟火气布
2020-06-20 11:33
关注布哥，不单学炒股，还能学炒菜
2020-06-20 11:04
特殊时期，尽量少去菜市场
2020-06-20 10:48
小毛驴，接地气！
2020-06-20 10:44
牛栏山，小春拌豆腐，一盘花生米，足够了